Château ROUBINE *

Présentation et vins

Valérie et Philippe - Producteurs-Récoltants - Route des Vins R.D.562
83510 LORGUES
tel: 04.94.85.94.94
fax: 04.94.85.94.95
email: contact@chateauroubine.com
site web: http://www.provenceweb.fr/83/chateau-roubine.htm

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé au coeur du Var entre Lorgues et Draguignan à 40 km du Golf de St Tropez et à 60 km de Cannes, le terroir sur un sol argilo-calcaire forme un cirque bordé de pins et de chênes. Des Vins au couleurs du soleil aux arômes de la Provence. Associant les techniques de vinification modernes aux traditions régionales Château Roubine propose des vins fins en arômes et de belle structure en bouche pour les trois cuvées produites. 105 hectares d'un seul tenant qui forment une unité de 77 hectares de vignes dont les cépages majeurs sont : Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Ugni-Blanc, Sémillon et Mourvèdre. Production 45% Rosés - 45% Rouges - 10% Blancs .
Un grand "Cru Classé" des Côtes de Provence datant des templiers dont la production de Vins de haute qualité en rouge, rosé et blanc fait de ce domaine un des leaders de l'appellation Provence en plein essor. L'élégance de la bouteille apportera du soleil sur votre table.
Philippe Riboud après avoir accompli une carrière sportive intense pour l'escrime ( 6 médailles olympiques ) et Valérie, sa femme varoise et hôtelière se sont pris de passion pour Château Roubine. Ils se consacrent désormais depuis 1994 à la renaissance de ce domaine de renom.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cru Classé Cuvée 2003 CHATEAU ROUBINE 2003

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Cépages : Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Carignan

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cru Classé Cuvée 2003 CHATEAU ROUBINE 2003

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Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon

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AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cru Classé Cuvée 2003 CHATEAU ROUBINE 2003

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Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon

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AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cru Classé Cuvée PHILIPPE RIBOUD 2003 2003

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Le Syrah dominante associée au Grenache et au Cabernet-Sauvignon révèlent un vin subtil et réservé. La longue cuvaison de 21 jours permet d'extraire toute la richesse de ce trio de cépages, vinifiés séparément. La robe rubis dévoile une légère nuance ambr

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cru Classé Cuvée PHILIPPE RIBOUD 2003 2003

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Nous travaillons en saignée, notre très beau tibouren, vendangé de nuit à pleine maturité. La robe est brillante, couleur rose groseille, franche et lumineuse. Le nez est subtil avec un fruité complexe où domine l'abricot sec et la groseille. En bouche, l

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AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cru Classé Cuvée PHILIPPE RIBOUD 2003 2003

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Les baies de Clairette et de Sémillon vendangées à petits rendements donnent toute leur richesse et leurs arômes par une macération pelliculaire. Un élevage léger en barriques de chêne sur lies fines développera son ampleur. Un vin de grande classe. Garde

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AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cru Classé Cuvée de BARGEMON 2000 2000

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Cépages : Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache - Elevage en barriques.

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AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cru Classé Cuvée de BARGEMON 2000 2000

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Cépages : Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon

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AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cru Classé Cuvée de BARGEMON 2000 2000

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Cépages : Ugni-Blanc, Sémillion, Clairette