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Château VIGNELAURE ***
Présentation et vins
Route de Jouques
Mr et Mme Sundstrøm
83560 RIANS
tel: 04.94.37.21.10
fax: 04.94.80.53.39
email: info@vignelaure.com
site web: http://www.vignelaure.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le Château : Château Vignelaure est certainement le vignoble le plus réputé de Provence. Le Château et son vignoble environnant se nichent dans la campagne, certes sauvage, mais très belle juste au nord d’Aix-en-Provence, dans le sud est de la France.Robert Parker, célèbre critique américain a écrit dans son livre : Vins des la Vallée du Rhône et de Provence - :Château Vignelaure s’est spécialisé dans le vin rouge, susceptible de vieillir 15 à 20 ans, produit à partit d’un assemblage de deux grands cépages, le Cabernet Sauvignon et la Syrah. Les vins de Vignelaure sont la parfaite représentation du savoir-faire provençal à son apogée ». Il précise également que Vignelaure est « l’une des propriétés emblématiques non seulement de la Provence, mais de la France ».
L’histoire : De source sûre, on sait que la vigne a été cultivée ici depuis plus de 2 000 ans. A l’est du vignoble, une équipe d’archéologues a récemment mis à jour une exploitation viticole datant du 1er siècle AC, considérée comme l’une des plus grandes du monde romain. C’est à la fin des années 1960 que Vignelaure a pris son visage actuel et que sous la conduite de Georges Brunet ( propriétaire auparavant du cru classé Château la Lagune dans le Médoc) il a acquis sa grande réputation dans le monde.
Le vignoble : Château Vignelaure, « le vignoble de la source sacrée » est le joyau de la couronne de l’Appellation Coteaux d'Aix-en-Provence. Situé en altitude sur les collines dans une campagne époustouflante au dessus d’Aix-en-Provence, son vignoble couvre plus de 60 Ha planté sur un sol argilo-calcaire caillouteux et est composé par 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache et Merlot. On notera que le Cabernet Sauvignon, qui pousse ici, fait partie des 1ères plantations de ce cépage en Provence. Ces vieilles vignes ont des rendements très faibles mais produisent des vins très concentrés et de grande qualité.Le vignoble, situé entre 350 et 480 m, mais pourtant entouré de collines, bénéficie d’un micro climat particulier. Les hivers sont rudes et les printemps humides, mais les étés chauds et secs sont suivis par des journées d’automne ensoleillées, ce qui donne aux raisins une saine maturité.
La Cave : Vignelaure est dotée d’une cave moderne équipée de cuves en acide inoxydable à température contrôlée. En sous sol, un remarquable réseau de caves permet aux vins de vieillir, d’abord en fûts de chêne puis en bouteilles.Tous les « grands vins » rouges de Vignelaure passent au moins 18 mois en bouteilles dans les caves du Château avant d’être mis sur le marché. Ceci en plus des 12 à 24 mois passés en fûts. Le caveau abrite plus de 400 fûts qui proviennent de 6 tonnelliers renommés. Un tiers des fûts sont remplacés chaque année et les fûts sont sélectionnés avec un grand soin afin qu’ils se marient parfaitement avec les différents cuvées.En substance, cela signifie que Vignelaure garde ces vins environ 4 ans avant de vous les proposer. La philosophie de Vignelaure est de se concentrer pour produire, grace à des raisins, des vins qui pourront offrir leur entière personnalité, plutôt que de faire des vins plus doux et plus faciles à boire rapidement, qui souvent auront perdu leur potentiel et leur capacité à vieillir.Les splendides caves renferment également une fascinante collection d’art moderne à l’initiative de Georges Brunet ( œuvres de César, Arman, Miro et Hartung ainsi qu’une magnifique collection de photos originales d’Henri Cartier-Bresson). David O’Brien, le propriétaire, est fier de perpétuer cette tradition.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2010 "CHATEAU VIGNELAURE" 2010
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AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2010 "LA SOURCE" 2010
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Vin de Pays Mediterranee (Rosé)
Cuvée 2010 "CABERNET SAUVIGNON" 2010
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AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2008 "LA SOURCE" 2008
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Vin de Pays Mediterranee (Rouge)
Cuvée 2007 "MERLOT LE PAGE" 2007
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AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2006 "CHATEAU VIGNELAURE" 2006
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AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2005 "CHATEAU VIGNELAURE" 2005
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AOC Coteaux d' AIX-en-PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU VIGNELAURE" 2004
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