Domaine PICHAT Stéphane *

Présentation et vins

6 Chemin de la Viallière
69420 AMPUIS
tel: 04.74.48.37.23.
fax: 04.74.48.37.23.
email: info@domainepichat.com
site web: http://www.domainepichat.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le vignoble du Domaine Pichat est établit sur plusieurs parcelles. Bourg, Le Plomb, Cognet, Les Grandes Places, Le Champon. La moyenne d’âge des vignes est de 30 à 35 ans. Avant que le domaine ne vinifie et embouteille sa récolte, la vendange fraîche était vendue à la Maison Guigal. Les vignes sont conduites en palissages classiques ou en palissage individuel quand la pente est trop forte et trop abrupte. D’autres parcelles sont en préparation de plantation. Chaque parcelle apporte sa typicité ce qui permet de donner un vin complet et complexe. C’est le « terroir », notion très importante car c’est elle qui dicte les façons de travailler sur les parcelles. Chaque parcelle est différente et demande des soins différents.

PRODUCTION ACTUELLE

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VPZ Vin de Pays des COLLINES RHODANIENNES (Rouge)
2003

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AOC Côte ROTIE (Rouge)
2000

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AOC Côtes de CASTILLON (Rouge)
Cuvée Château FILLIOL 2000

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AOC Côtes de CASTILLON (Rouge)
Cuvée Château LA CROIX DE BARREYRE 2000

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