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Domaine SAINT ANDRE DE FIGUIERE *
Présentation et vins
BP 47 Quartier Saint Honoré
Alain Combard
83250 LA LONDE DES MAURES
tel: 04.94.66.92.10
fax: 04.94.35.04.46
email: figuiere@figuiere-provence.com
site web: http://www.figuiere-provence.com
Type : Agriculture biologique
Organisme : 0
PRESENTATION
Entre Toulon et Saint-Tropez, près du Lavandou et de Bormes-les-Mimosas, en face des îles d'Or, le Domaine Saint André de Figuière, idéalement situé entre la mer Méditerranée et le massif des Maures, étire ses 42 hectares de pinède, de garrigue et de vignes. Le vignoble, d'un seul tenant autour de la cave, sur un terroir de caractère, jouit d'un climat particulièrement propice à la culture de la vigne dont l'âge moyen est de 35 ans. Mais ce qui fait la particularité du Domaine, c'est la relation privilégiée entre le vigneron et ses vignes. Ici, ces gentes dames font l'objet des plus grandes attentions. Pour répondre à leurs exigences, elles sont sous-solées, labourées, sarclées, binées. Les fumures organiques et le compost rendent leur sol naturellement fertile et permettent de maîtriser les rendements. Aucun désherbant, insecticide et produit de synthèse ne sont utilisés depuis 1979. La faune s'étant stabilisée, chaque insecte a naturellement aujourd'hui son prédateur. Les traitements cryptogamiques ne sont qu'à base de produits de contact (soufre et bouillie bordelaise) pour éviter tout résidu dans le raisin et toute accoutumance des parasites aux produits pénétrants. Ces efforts portent leurs fruits : les vignes sont robustes et saines, leurs rendements modérés, elles produisent de beaux raisins, riches en constituants de qualité, base indispensable à l'élaboration de grands vins. La cave, quant à elle, est le mariage réussi de la tradition et de la modernité. L'expérience et le désir de progresser cohabitent harmonieusement, pour exprimer avec toujours plus de justesse, dans les trois couleurs, toutes les subtilités que peut offrir un terroir aussi exceptionnel. Ainsi, chaque fois que vous ouvrez une bouteille du Domaine Saint André de Figuière, c'est plus qu'un vin qui s'offre à vous, c'est l'âme d'une vigne, les confidences du plus intimiste des Côtes de Provence…
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
CUVEE FRANCOIS 2001 2001
 Cliquer pour agrandir | Âge des vignes: Il s'agit de vignes de 15 à 35 ans. Rendement: En moyenne 50 hl/ ha Cépages et Terroir :La Cuvée François en rouge sont des assemblages de Cinsault, Syrah, Cabernet et Grenache. Cette gamme est élaborée à partir de raisins en provenance d |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc )
CUVEE VALERIE 2001 2001
 Cliquer pour agrandir | Âge des vignes: Il s'agit de vignes de 15 à 35 ans. Rendement: En moyenne 50 hl/ ha Cépages et Terroir :La Cuvée Valérie en blanc est un assemblage de Sémillon , Rolle et Uni-Blanc. Cette gamme est élaborée à partir de raisins en provenance de deux terro |
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
CUVEE MAGALI 2001 2001
 Cliquer pour agrandir | Âge des vignes: Il s'agit de vignes de 15 à 35 ans. Rendement: En moyenne 50 hl/ ha Cépages et Terroir : La Cuvée Magali en rosé, sont des assemblages de Cinsault, Syrah, Cabernet et Grenache.Cette gamme est élaborée à partir de raisins en provenance de |
VPD Vin de Pays du VAR (Rouge)
Cuvée MAS SAINT-ANDRE 2001 2001
 Cliquer pour agrandir | Age de la vigne : Il s'agit de vignes de 4 Ã 20 ans. Rendement : En moyenne 70 hl/ha.
Cépages et terroir : Le Mas Saint André, rouge ou rosé, est un assemblage de Cinsault, Syrah, Cabernet et Grenache. Cette gamme est élaborée à partir de raisins en prov |
VPD Vin de Pays du VAR (Rosé)
Cuvée MAS SAINT-ANDRE 2001 2001
Cliquer pour agrandir | Age de la vigne : Il s'agit de vignes de 4 Ã 20 ans. Rendement : En moyenne 70 hl/ha.
Cépages et terroir : Le Mas Saint André, rouge ou rosé, est un assemblage de Cinsault, Syrah, Cabernet et Grenache. Cette gamme est élaborée à partir de raisins en prov |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc )
GRANDE CUVEE DELPHINE Réserve 2000 2000
 Cliquer pour agrandir | 75% Vermentino 25% Semillon vinifié sur lie à la bourguignonne en barriques neuves pendant 6 mois. Mise en bouteilles début Mars. Age des vignes : 40 ans.
La robe est brillante dorée aux reflets verts. Le nez est complexe et délicat, fruits exotiques et |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
GRANDE CUVEE Vieilles Vignes Réserve 2000 2000
 Cliquer pour agrandir | Age des vignes : 50 ans. 70% Mourvèdre, 30% Carrignan, 8 à 12 mois d'élevage en barrique de 1 à 5 vins maximum. Pas encore disponible.
Le coup d’œil sur l’intensité profonde de la robe donne envie d’en savoir plus. Le bouquet s’annonce complexe : épices, |
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
GRANDE CUVEE Vieilles Vignes Réserve 2000 2000
Cliquer pour agrandir | 70% Mourvèdre (dont 50% de saignée) 15% Grenache 15% Cinsault, sélection parcellaire de nos plus Vieilles Vignes (40 ans en moyenne) 10% de saignée. Mise en bouteilles début Février.
Une robe délicate, du gras mais sans lourdeur, de la structure, un côté |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
GRANDE CUVEE Vieilles Vignes 2000 2000
 Cliquer pour agrandir | Cépages et âge de la vigne : Mourvèdre (60%) de 35 ans, Carignan (25%) pratiquement centenaire (l'acte de plantation datant de 1906), 15% Syrah de 10 ans. Rendement : Mourvèdre - 35 hl/ ha Carignan - 20hl / ha, Syrah - 40hl / ha . Terroir : Sur la commune |
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
GRANDE CUVEE Vieilles Vignes
Cliquer pour agrandir | Cépages et âge de la vigne : Mourvèdre (50%) de 35 ans, Cinsault (25%) de 30 ans, Grenache (25%) de 35 ans.
Rendement : En moyenne 45 hl/ ha. Terroir : Sur la commune de La Londe les Maures (83 Var). Sur les contreforts du massif des Maures. Face à la me |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
GRANDE CUVEE Vieilles Vignes
Cliquer pour agrandir | Cépages et âge de la vigne : Ugni blanc 25% de 30 ans, Rolle 50% de 35 ans, Sémillon 25% de 35 ans.
Rendement : En moyenne 45 hl/ ha. Terroir : Commune de La Londe les Maures (83 Var). Sur les contreforts du massif des Maures. Face à la mer, en face des |