.jpg)
Domaine du CINQUAU *
Présentation et vins
Béatrice et Pierre Saubot
64230 ARTIGUELOUVE
tel: 05.59.83.10.41
fax: 05.59.83.12.93.
email: contact@cinquau.fr
site web: http://www.cinquau.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le domaine du Cinquau est une exploitation viticole en pleine expansion, située sur les coteaux d'Artiguelouve, à proximité de Pau, capitale du Béarn. La superficie plantée en vigne est de 9 ha. Le "Petit Manseng" représente 50% de la superficie plantée dans un souci de produire des grands moelleux. Le "Gros Manseng", cépage de base du Jurançon, représente 35% du vignoble. Le "Courbu", cépage plus rare dans le
Jurançon, apporte une pointe aromatique épicée et représente 15 % de la superficie qui entoure la maison est exposée sud-est, elle est protégée des vents dominants et du mauvais temps.
Le sol, en coteau, est argilo-limoneux et graveleux. Les bâtiments d'exploitation, jouxtant la grande demeure béarnaise, ont été rénovés pour permettre une production efficace et traditionnelle et l'accueil de la clientèle. Les équipements et les installations sont modernes et la disposition des lieux permet de recevoir les groupes.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Jurançon SEC (Blanc)
2002
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 95% Gros Manseng 5% Petit Manseng .
Production Annuelle 13 300 bouteilles
D'un teinte dorée clair d'une parfaite brillance, ce vin offre d'emblée un nez puissant dominé par des senteurs de fruits exotiques, de fruits à chair blanches et d'ag |
AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée HENRI 2001 2001
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 50% Gros Manseng 50% Petit Manseng
Production Annuelle : 6 800 bouteilles
Un nez intense aux notes d'épices, de fruits confits, avec une finale toastée, vanillée et légèrement truffée. Une remarquable complexité en bouche soutenue par une fr |
AOC Jurançon BLANC (Blanc)
Cuvée "FUTS DE CHENE" 2001
 Cliquer pour agrandir | Cépages : 100% Petit Manseng récoltés à la mi-décembre.
Production Annuelle : 3 500 bouteilles
Une robe soutenue aux reflets dorés, un nez très puissant et complexe aux arômes d'abricots secs, de cannelle, vanille agréablement toasté, laisse présager |
AOC Jurançon BLANC (Blanc)
2000
 Cliquer pour agrandir | Cépages 70% Gros Manseng 30% Petit Courbu
Production Annuelle : 20000 bouteilles
Avec une couleur soutenue de paille fraîche, ce vin a un nez très expressif et richement parfumé entre corbeille de fruits de la passion et bouquet de fleurs blanches. Te |