GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Domaine des ALYSSES

Présentation seulement

Jean-Marc ETIENNE, Le Bas Deffens : Culture biologique du vin depuis 1977
83670 PONTEVES
tel: 04.94.77.10.36
fax: 04.94.77.11.64
email: domaine-des-alysses@wanadoo.fr
Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

Le domaine est situé dans la région Provence Cote d’Azur à Pontavès dans le département du Var sur la route des gorges du Verdon, sur des petits coteaux argilo-calcaires. Il jouit d’un micro-climat très favorable à la culture de la vigne. Vendanges manuelles, raisins transportés en caisses, foulés-égrappés et encuvés. Culture biologique depuis 1977.


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