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Champagne CHAPUY *
Présentation et vins
9002 Rue de Champagne ZA
SAS Chapuy
51190 OGER
tel: 03.26.57.51.30
fax: 03.26.57.59.25
email: contact@champagne-chapuy.com
site web: http://www.champagne-chapuy.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Oger, Terroir de Rareté et de Qualité. Sur 319 crus de Champagne, 17 seulement bénéficient du suprême classement à 100 %. Ils sont très rares et on les appelle les "Grands Crus". Dans la région de la Côte des Blancs, qui tient son nom des raisins blancs de cépage Chardonnay, ces "Grands Crus" ne sont que six. Oger en est un. C'est là une exceptionnelle garantie de qualité et de finesse ! Le Champagne Chapuy à Oger, vous offre le privilège de recevoir chez vous un des très rares "Grands Crus" classés à 100 %.
Une famille de vignerons à votre service Champagne Chapuy est une exploitation familiale de 6,25 ha. Toutes les vignes sont plantées en cépage Chardonnay, qui permet l'élaboration de champagne Blanc de Blancs. La famille Chapuy est étroitement liée à l'histoire d'Oger puisqu'un aïeul fut maire du village dès la Révolution Française. La culture des vignes est ancrée dans la tradition familiale depuis plus d'un siècle, mais c'est Serge Chapuis qui décida de créer la marque actuelle afin de commercialiser du champagne en 1952. Arnold, son fils revient diriger l'exploitation en 1981 et Elodie, la fille de ce dernier, l'épaule pour le développement de la marque à l'export depuis 2003. Le Credo de la maison? Un champagne de grande qualité à un prix "propriétaire"!.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Champagne (Blanc Brut Réserve)
Grand Cru "CARTE VERTE" Blanc de Blancs Millésime 1995 1995
 Cliquer pour agrandir | Le caractère du Blanc de Blancs, porté à son apogée par le particularisme et la maturité pleine de l'année sélectionnée, exerce sa séduction, superbement riche, structurée avec des notes de brioche et de torréfaction.
Assemblage : 100% Chardonnay Grand C |
AOC Champagne (Blanc Brut Réserve)
Grand Cru "CARTE VERTE" Blanc de Blancs
 Cliquer pour agrandir | L'assemblage élégant des meilleurs Crus de la "Côte des Blancs" révèle l'arôme subtil du Chardonnay : fruité, légèreté et très grande finesse. Assemblage : 100% Chardonnay issu de Grand Cru |
AOC Champagne (Blanc Extra-Brut)
Grand Cru "CARTE VERTE"
 Cliquer pour agrandir | Brut au coeur tendre, par son faible dosage (5 g/l), ce Chardonnay pur et tout en finesse vous procurera les sensations gustatives que recherche le champenois. Assemblage : 100% Chardonnay issu de Grand Cru |
AOC Champagne (Blanc Brut)
Grand Cru "CUVEE PRESTIGE" Livrée Noire
 Cliquer pour agrandir | Cuvée d'exception au sommet de sa maturité, d'un équilibre remarquable, à la hauteur de la réputation des grands Champagnes, ce somptueux assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, vous apporte une note de luxe et de magnificence. Assemblage : 60% Chardon |
AOC Champagne (Blanc Brut)
Cuvée "CARTE NOIRE" Tradition
 Cliquer pour agrandir | La finesse et la légèreté du Chardonnay liées à la présence discrète du Pinot Noir donnent à cette cuvée une délicate souplesse. Assemblage : 67% Chardonnay, 33% Pinot Noir |
AOC Champagne (Blanc Demi-sec)
Cuvée "CARTE NOIRE"
 Cliquer pour agrandir | L'édulcoration plus importante de cette cuvée "de dessert" (45 g/l) n'altère en rien l'excellence du judicieux assemblage qui perpétue la tradition. Assemblage : 68% Chardonnay, 32% Pinot Noir |