Domaine MOSBACH *

Présentation seulement

Vigneron Indépendant - 10 Place Kaufhaus
Contact : M. Mosbach Jean-Michel et Paul
67520 MARLENHEIM
tel: 03.88.87.50.13
fax: 03.88.87.71.52
email: contact@vinsmosbach.com
site web: http://www.vinsmosbach.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations, la maison Mosbach se situe à Marlenheim, cité viticole «Porte de la Route des Vins d'Alsace»,à mi-distance entre Strasbourg et Saverne. Au coeur de ce village au riche patrimoine architectural et à forte identité alsacienne, nous vous invitons à venir visiter nos caves, discuter de notre passion du métier et déguster nos vins, issus de différents cépages et terroirs et qui contribuent au rayonnement de la commune.
Le Domaine : Issue d'une famille de viticulteur depuis 1577, la famille MOSBACH cultive la passion des vignes et transmet de père en fils le savoir faire du métier. La maison exploite un domaine viticole de 23 hectares et le vignoble se trouve en exposition plein sud sur sol calcaire dont une partie est classée en zone « Grand Cru Steinklotz », qui signifie « bloc de pierre », évocation d'une nature rigoureuse d'un terroir voué au culte de Dionysos dès l'époque gallo-romaine.
Les coteaux exposés sud-sud-est, profitent d'un ensoleillement favorable à la floraison précoce de la vigne et à une lente maturation du raisin. Le sol caillouteux et peu profond (20 cm par endroits), repose sur un bloc calcaire du Muschelkalk et du Keuper dolomitique. La géologie et un microclimat idéaux favorisent la culture des meilleurs cépages : des rieslings nerveux, persistants, aux arômes fruités, avec une pointe de minéralité natale ; des gewurztraminers frais et épicés, concentrés et harmonieux ; des tokays pinots gris au bouquet délicat, souples et longs en bouche et des fameux rosés et rouges de Marlenheim, élaborés avec le traditionnel pinot noir. Le Vorlauf est la spécialité de la maison. La maison est aujourd'hui dirigée par les frères Mosbach, Jean-Marie qui exploite les vignes et Paul qui s'occupe de la vinification des vins.