.jpg)
Domaine de DIUSSE *
Présentation et vins
Producteur-Récoltant Indépendant
64330 DIUSSE
tel: 05.59.04.02.83
fax: 05.59.04.05.77
email: madiusse@club-internet.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le Domaine de Diusse est situé au nord-est du Béarn, dans le vignoble de Madiran. Etendu sur trois départements ( Pyrénées-Atlantiques, Gers et Hautes-Pyrénées ), le Madiran est un vignoble de coteaux. Sur la même aire que le Madiran, sont produits des vins blancs Pacherenc du Vic Bilh ainsi que le vin de Béarn à certains endroits.
Les 15 hectares de vignes en coteaux, orientés sud-est, s’étendent sur un terroir privilégié silico-argileux riche en grosses graves. Un climat océanique, avec des automnes secs et ensoleillés, favorise une maturité maximale du raisin. Les vendanges manuelles débutent en octobre pour les Secs et les Rouges pour s’achever fin novembre avec les Moelleux. Le cépage Tannat, associé au Cabernet Franc, au Cabernet Sauvignon et au Pinenc donneront au Madiran sa charpente et son originalité. Le Pacherenc du Vic Bilh est issu du Petit et Gros Manseng pour le moelleux, de l’Arrifiac et du Courbu pour le sec. Enfin Tannat et Cabernet en courte macération donneront des Béarn Rosés et Rouges , vifs et fruités.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Pacherenc-du-VIC-BILH (Blanc)
Cuvée " JULIE" 2003
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Arrufiac 50% Petit Courbu 50%.
Pressurage direct après macération de 24 heures. Débourbage après 24 heures. Fermentation alcoolique à 17°C. Elevage 6 mois en cuve inox. Stabilisation tartrique et protéique.
|
AOC Pacherenc-du-VIC BILH SEC (Blanc)
2003
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Petit Manseng 80% Gros Manseng 15% Petit Courbu 5%.
Récolte tardive de raisins passerillés et pourris nobles. Vinification et élevage 7 mois sur lies fines en barriques de chêne neuves. Stabilisation tartrique et protéique.
|
AOC Madiran (Rouge)
2002
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Tannat 70% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon 10%.
Vinification et élevage en cuve inox avec thermorégulation. Macération de 2 mois avec fermentation malolactique sous marc. Fermentations et macérations longues en cuve inox avec thermorégula |
AOC Madiran (Rouge)
Cuvée "PRIVILEGE" 2002
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Tannat 70% Cabernet Franc 20% Pinenc 10%.
Vinification et élevage en cuve inox avec thermorégulation. Macération 2 mois avec fermentation malolactique sous marc. Décuvage avec utilisation du vin de goutte. Elevage 1 an en barrique.
|
AOC Pacherenc-du-VIC-BILH (Blanc)
Cuvée "EMMA" 2002
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Arrufiac 50% Petit Courbu 50%.
Pressurage direct après macération de 24 heures. Débourbage après 24 heures. Fermentation alcoolique à 17°C. Elevage 6 mois en cuve inox. Stabilisation tartrique et protéique.
|
AOC Madiran (Rouge)
Cuvée "PRIVILEGE" 2001
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Tannat 70% Cabernet Franc 20% Pinenc 10%.
Vinification et élevage en cuve inox avec thermorégulation. Macération 2 mois avec fermentation malolactique sous marc. Décuvage avec utilisation du vin de goutte. Elevage 1 an en barrique.
|
AOC Madiran (Rouge)
2000
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Tannat 70% Cabernet Franc 20% Cabernet Sauvignon 10%.
Vinification et élevage en cuve inox avec thermorégulation. Macération de 2 mois avec fermentation malolactique sous marc. Fermentations et macérations longues en cuve inox avec thermorégula |
AOC Madiran (Rouge)
Cuvée "PRIVILEGE" Fûts de chêne 2000
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Tannat 70% Cabernet Franc 20% Pinenc 10%.
Vinification et élevage en cuve inox avec thermorégulation. Macération 2 mois avec fermentation malolactique sous marc. Décuvage avec utilisation du vin de goutte. Elevage 1 an en barrique.
|
AOC BEARN (Rouge)
1998
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1997
 Cliquer pour agrandir |
AOC Pacherenc-du-VIC-BILH (Blanc)
Cuvée "ARIANE" 1996
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1995
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1995
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1994
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1993
 Cliquer pour agrandir |
AOC BEARN (Rosé)
1992
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1991
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1991
 Cliquer pour agrandir |
AOC Pacherenc-du-VIC BILH SEC (Blanc)
1988
 Cliquer pour agrandir |
AOC BEARN (Rosé)
1987
 Cliquer pour agrandir |
AOC Madiran (Rouge)
1987
 Cliquer pour agrandir |
AOC BEARN (Rosé)
1986
 Cliquer pour agrandir |