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Domaine STENTZ-BUECHER ***
Présentation et vins
Vigneron Indépendant - 21 Rue Kleb
Contact: M.Stentz Jean-Jacques
68920 WETTOLSHEIM
tel: 03.89.80.68.09
fax: 03.89.79.60.53
email: stentz-buecher@wanadoo.fr
site web: http://www.stentz-buecher.com
Type : Agriculture biologique
Organisme : ?
PRESENTATION
Le Domaine Stentz Buecher a pris forme dès 1975. Aujourd'hui notre entreprise qui a conservé un caractère strictement familial exploite une surface de 12 hectares. Depuis de nombreuses années, les vins que nous produisons ont reçu de multiples consécrations, sigilles et médailles dans des concours tant nationaux, qu'internationaux (GaultMillau, Le Concours des Meilleurs Riesling du Monde, The International Wine and Spirit Compétition,…). Ils sont également régulièrement cités dans le "Guide Hachette des Vins de France" et dans les magazines "la Revue du Vin de France", Decanter (GB), …..
La philosophie qui préside au travail de la vigne et à l'élaboration des vins au Stentz Buecher repose sur une observation patiente et un amour de la nature. Il s'agit de permettre à la vigne de se développer et au vin d'évoluer par des moyens naturels, avec des interventions minimales. Ce respect de la nature et cette intégrité se traduisent par un refus de tout recours à des pesticides, engrais ou produits chimiques ou systémiques à tous les stades de la production ; pour faire consacrer ces pratiques, le Stentz Buecher est en cours d’obtention du label biologique certifié par Ecocert. Ces méthodes impliquent aussi des travaux mécaniques et manuels considérables dans la vigne et une surveillance des vins très rigoureuse dans la cave. Dans cette démarche intime et sincère, l'objectif est d'aider le vin à révéler tout son caractère et sa générosité et à atteindre sa plus grande pureté. Les rendements au Stentz Buecher sont maintenus à un niveau moyen de 50 hl/ha, augmente considérablement la qualité des raisins, conférant ainsi aux vins issus de notre domaine, un bel équilibre. C'est avec un réel plaisir, que nous souhaitons vous faire partager notre passion de la vigne et du vin.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "ROSENBERG" 2007
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AOC Muscat d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "ROSENBERG" 2007
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AOC Alsace Chasselas (Blanc)
Cuvée "WHO AM I" 2006
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "TRADITION" 2006
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "TRADITION" 2006
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AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2006
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "ROSENBERG" 2006
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AOC ALsace Grand Cru STEINGRUBLER (Blanc)
Gewurztraminer 2005
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "ORTEL" 2005
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "OLD OAK Elevé en Barriques" 2005
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AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2004
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AOC Alsace Grand Cru HENGST (Blanc)
Pinot Gris 2004
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AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "TRADITION" 2003
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AOC Alsace Grand Cru PFERSIGBERG (Blanc)
Gewurztraminer 2003
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AOC ALsace Grand Cru STEINGRUBLER (Blanc)
Gewurztraminer 2003
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AOC ALsace Grand Cru STEINGRUBLER (Blanc)
Riesling 2003
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AOC Alsace Grand Cru HENGST (Blanc)
Gewurztraminer 2002
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AOC Alsace Grand Cru PFERSIGBERG (Blanc)
Tokay Pinot Gris 2002
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "PFLECK SELECTION DE GRAINS NOBLES" 2001
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AOC ALsace Grand Cru STEINGRUBLER (Blanc)
Riesling 2001
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AOC Alsace Grand Cru HENGST (Blanc)
Tokay Pinot Gris 2001
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AOC Alsace Grand Cru PFERSIGBERG (Blanc)
Tokay Pinot Gris 2001
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "PFLECK CUVEE SAINT SYLVESTRE" 1999
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AOC Alsace Edelzwicker (Blanc)
Cuvée du Domaine
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AOC Crémant d' ALSACE (Blanc brut)
Cuvée du Domaine
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