Château GRESSIER GRAND POUJEAUX *

Présentation seulement

32 chemin de la raze
Cru Bourgeois
33480 MOULIS EN MEDOC
tel: 05.56.58.02.37 et 05.57.58.84.40
email: info@chasse-spleen.com
site web: http://www.chasse-spleen.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le château Gressier Grand Poujeaux, domaine dans le giron du célèbre château Chasse-Spleen, est un Cru Bourgeois de l'appellation Moulis-en-Médoc. Il accorde les mêmes honneurs aux deux principaux cépages bordelais, avec une moitié de merlot, une moitié de cabernet sauvignon, en provenance de vignes de plus de 40 ans. Elles occupent le beau sol de graves qui parcourt l'appellation et caractérise la région médocaine.Après des vendanges manuelles et un tri minutieux, les raisins sont vinifiés par parcelles et par cépages dans des cuves inox thermorégulées, avant un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne français.Ainsi voit le jour un Cru Bourgeois équilibré et délicat, fruité et suave. Il présente une belle aptitude à la garde, qui dépassera fréquemment les 10 ans. Le 2010 a retenu l'attention de Bernard Burtschy pour sa densité et ses beaux arômes végétaux.
Type de produit : Vin Millésime : 2009. Garde conseillée : 2 à 5 ans. Conditionnement d'origine : Caisse bois x12. Appellation : Moulis. Encépagement : Cabernet sauvignon, Merlot.
Notes et conseils de dégustation : Robe / Oeil : grenat aux reflets mauves. Bouche : fruité. Température de service : 16 à 18 °C. Accords mets : Viandes : viandes grillées ou poelées, canard, agneau