.jpg)
Champagne BLIN R. et Fils *
Présentation et vins
Gilles Blin - 11 Rue du Point du Jour
51140 TRIGNY
tel: 03.26.03.10.97.
fax: 03.26.03.19.63.
email: contact@champagne-blin-et-fils.fr
site web: http://www.champagne-blin-et-fils.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
L’histoire du Champagne R. Blin et Fils, est d’abord celle du Terroir de Trigny. Village niché au sud du massif de Saint-Thierry et dominant la plaine de Reims, il abrite toutes les vignes du Champagne R. Blin et Fils.
Gilles et son fils Maxime travaillent la vigne, de la taille en hiver à la vendange au début de l’automne.
A chaque moment, leurs attentions minutieuses portées au Terroir, donnent alors l'expression aromatique et la typicité au vin. Puis ils oeuvrent en cave ou ils suivent méticuleusement la fermentation, les assemblages et le vieillissement du Champagne pour donner naissance aux Cuvées que vous appréciez. Vient enfin le plaisir pour Madeleine Blin de vous accueillir, et de vous guider dans votre choix des Champagnes. Les origines de la famille BLIN sont très anciennes : Le Champagne R. Blin & Fils est ainsi conçu dans les règles de la plus grande tradition champenoise et dans une ambiance familiale depuis plusieurs générations. Son vignoble, entièrement situé sur la commune de Trigny, est très morcelé. La Tradition :Le respect de la traditon, la connaissance des nouvelles techniques et le souci constant de la qualité à tous les stades de l'élaboration des vins permettent d'obtenir un champagne suivi et apprécié. Les vendanges 2007 ce sont déroulé dans de trés bonnes conditions, malgré les insertitudes causées par un mois d'août pluvieux. Les vinifications se déroulent dans de bonnes conditions, ce qui prédit des vins de bonne qualité.
Le vignoble : Les 11 ha de vignes sont entièrement situés sur le village Trigny, au coeur des côteaux du massif de Saint-Thierry. Ils sont exposés Sud, Sud-Est. Les parcelles portent naturellement les 3 cépages champenois. Ainsi, au sud-ouest, l’une d’elles, les Palétés, planté de Pinot Noir, donne un vin noble, fin et délicat.
Une autre, les Chatillons, plus au sud, abrite ses Chardonnays qui produisent un vin ample, frais et de grande classe.
Plus à l’est, voyez les Clos et leurs Pinots Meunier, et imaginez alors un vin riche, généreux et rond. Toute la richesse de cette palette s’offre alors au talent et à la passion des vignerons, pour que la magie s’opère et que naisse, de ces assemblages uniques, les Champagnes R. Blin et Fils.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Champagne (Blanc)
Cuvée "MILLESIME 2003" 2003
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée 2000 "MAXIME BLIN" 2000
 Cliquer pour agrandir | Robe d'un belle or claire, nez net, engageant, évoquant les fruits sec, ambiance pâtissière. La bouche séduite par une texture fine, une jolie fraîcheur et sa netteté aromatique. Parfait pour l'apéritif .Médaillé de bronze au concours des Vignerons Indépe |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée MILLESIME 1997 1997
 Cliquer pour agrandir | Un fort Bouquet D'agrumes et de fruits sec, complétent une bouche ample et fraîche. |
AOC Champagne (Brut rosé)
Cuvée "ROSE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Brut)
Cuvée "SELECTION"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "GRANDE CUVEE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "GRANDE TRADITION"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "SELECTION R BLIN"
Cliquer pour agrandir | Un assemblage de 90% de Pinot Noir et 10% de chardonnay lui donne tout son caractère. Son bouquet floral est bien équilibré et ample en bouche. A déguster à l'apéritif au cours de repas raffinés .Citation dans le Guide Hachette 2006 .Médaillé d'argent au |
AOC Champagne (Rosé brut)
Cuvée "MAXIME BLIN"
 Cliquer pour agrandir | Un Champagne rosé fruité et original qui séduira dès l'apéritif. Arôme de fruis rouges, longueur en bouche respectable, lui permettant d'accompagner avec bonheur les viandes et volailles rôties. Une Ètoile au Guide Hachette 2001 .Médaillé d'or au concours |
AOC Champagne (Rosé brut)
Cuvée "R BLIN"
Cliquer pour agrandir | Un Champagne rosé fruité et original qui séduira dès l'apéritif. Arôme de fruis rouges, longueur en bouche respectable, lui permettant d'accompagner avec bonheur les viandes et volailles rôties. Une Ètoile au Guide Hachette 2001 .Médaillé d'or au concours |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN CARTE DOUCE"
Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "MAXIME BLIN GRANDE CUVEE"
Cliquer pour agrandir | D'un assemblage de Chardonnay à 90% et de Pinot noir à 10%. .Ce Champagne allie une grande classe, légèreté et subtilité. .Jouissant d'un nez expressif, et d'une bouche équillibrée. La finesse de son bouquet le destine à l'apéristif ou au début de repas. |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "CARTE BLANCHE"
 Cliquer pour agrandir | Un assemblage de 80% de Pinot Meunier et 20% de Pinot Noir pour un Champagne de tous les instants, frais, rond et harmonieux. .Robe jaune soutenue, Bulles fines et réguliéres et bonne longueur en bouche sont ses meilleurs atouts |
AOC Champagne (Demi sec)
Cuvée "CARTE DOUCE"
Cliquer pour agrandir |