Champagne SOURDET-DIOT *

Présentation seulement

1 Hameau de Chézy
Patrick Sourdet Vigneron Indépendant
2330 LA CHAPELLE MONTHODON
tel: 03.23.82.46.18
fax: 03.23.82.18.82
email: info@champagnesourdet.com
site web: http://www.champagnesourdet.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

C'est dans les années 60 que les premières vignes ont été plantées, par Raymond SOURDET. Sa récolte était vendue aux grandes maisons de champagne.Petit à petit, le vignoble familial s'est agrandi. Aujourd'hui, on Compte10 hectares de vignes bénéficiant d'une exposition Sud-Est, idéale pour l'épanouissement des raisins. En 1980, Patrick et Nadine Sourdet ont décidé de devenir Récoltant Manipulant c'est-à-dire élaborer leur propre champagne à la propriété à partir de leurs raisins. L'installation d'un pressoir traditionnel et des caves ont SUIVI. A cette époque, 50 % des raisins étaient vendus aux grandes maisons de champagne et l'autre moitié était conservée à la propriété pour l'élaboration du champagne.
En 1990, le contrat de vente de raisins avec Veuve Clicquot n'a pas été reconduit. A partir de cette date et jusqu'à aujourd'hui, la totalité de la production est conservée et élaborée dans nos caves entraînant l'extension des caves et la création d'un caveau de dégustation.Cette nouvelle étape nous a permis d'accueillir notre clientèle.
En 1992, nous avons été reconnue point accueil sur la Route Touristique du Champagne. Nous avons souhaiter développer le nombre de visiteurs à la propriété en accueillant des groupes. Depuis 2003, Ludivine (leur 2ème fille) et Damien (son mari) sont venus intégrés l'exploitation familiale. Ludivine aide Nadine au bureau et à l'accueil, tandis que Damien aide Patrick en cuverie et dans les vignes .Membre des Vignerons Indépendants de Champagne, nous portons avec amour la passion des travaux de la vigne mais aussi celle de l'élaboration du champagne pour vous garantir une qualité d'exception.
En 2011, une année de grands travaux. Nous avons agrandi nos bâtiments pour y installer une nouvelle cuverie et un pressoir automatique de 6 000 kg. En 2012, l'agrandissement du caveau de dégustation est achevé. Nous pouvons vous accueillir, dans d'agréables conditions.