.jpg)
Château MARGAUX S.C.A. *
Présentation et vins
Premier Grand Cru Classé
33460 MARGAUX
tel: 05.57.88.83.83
fax: 05.57.88.31.32
email: château-margaux@château-margaux.com
site web: http://www.château-margaux.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
La très haute qualité n'a jamais été le fruit du hasard. Pour un grand vin, elle requiert à la fois la générosité du terroir, la complicité du climat et l'attention passionnée des hommes. A cet égard, Château Margaux est un lieu privilégié. Là, une certaine perfection s'affirme de façon exemplaire : celle du cru, mais aussi celle de tout son environnement. Elle vient tout autant de dons naturels que des soins dispensés par une lignée de propriétaires, toujours attachés à la réputation du domaine. Depuis les Lestonnac, véritables "fondateurs", aux Mentzelopoulos, qui s'emploient à le parfaire encore, les familles qui se sont succédé à sa tête durant des siècles se sont toutes montrées soucieuses de défendre l'image et la qualité associées à son nom : un hommage particulier est ici rendu à André Mentzelopoulos qui sut donner, à partir de 1978, une nouvelle impulsion au domaine de Château Margaux. Un cru de ce renom ne peut se permettre le moindre relâchement. Sans cesse, il faut voir, prévoir, soigner, surveiller, innover. Ici, la splendeur naît des efforts continus que dispensent les équipes d'élite : à l'extérieur, celles du vignoble; à l'intérieur des chais, celles des multiples métiers du vin. Sur près de cinq cents ans, saison après saison, gestes après gestes, des générations de vignerons, de vendangeurs, de tireurs, de cascarets, de tonneliers et de bien d'autres artisans, ont fait de Château Margaux ce qu'il est devenu : un vin à l'incomparable personnalité que reflète l'élégante construction palladienne qui orne son étiquette. Le vignoble est composé de vignes rouges 87 hectares d'appellation contrôlée dont 78 hectares plantés Cépages : 75% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 5% Petit Verdot et Cabernet Franc Age moyen : 35 ans Rendement moyen : 40 hl/ha Vignes blanches douze hectares Cépage : 100% Sauvignon Blanc Vinification Vins rouges Cuvaison : trois semaines en cuves de chêne Elevage : dix-huit à vingt-quatre mois en barriques neuves de chêne Collage : au blanc d'oeuf Vin blanc Fermentation : en barriques de chêne Elevage : six à sept mois en barriques de chêne Production annuelle Vins rouges 350 000 bouteilles environ Vin blanc 40 000 bouteilles environ
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Margaux (Blanc)
Cuvée 1996 PAVILLON BLANC 1996
 Cliquer pour agrandir | La production de vin blanc est une tradition séculaire à Château Margaux. Il existe sous la marque Pavillon Blanc du Château Margaux depuis la Première Guerre mondiale.
Les conditions techniques de sa production ont été redéfinies à partir de 1977. Il e |
AOC Margaux (Rouge)
Premier Grand Cru Classé Cuvée 1995 1995
 Cliquer pour agrandir | 1978 : Un vin classique, concentré, riche et profond, au bouquet bien développé mais aux tanins encore fermes qui nous rappellent combien ce millésime, très tardif, a bénéficié d'une arrière-saison miraculeuse.
1979 : Un autre millésime tardif qui a été |
AOC Margaux (Rouge)
Cuvée 1994 PAVILLON ROUGE 1994
 Cliquer pour agrandir | Il s'agit du second vin de Château Margaux, apparu dès 1908. Il est élaboré à partir de raisins issus de jeunes vignes et, plus généralement, des cuves qui ne correspondent pas à la qualité exigée pour le Grand Vin. La quantité relative de deuxième vin pe |
AOC Margaux (Blanc)
Cuvée 1990 PAVILLON BLANC 1990
 Cliquer pour agrandir | La production de vin blanc est une tradition séculaire à Château Margaux. Il existe sous la marque Pavillon Blanc du Château Margaux depuis la Première Guerre mondiale.
Les conditions techniques de sa production ont été redéfinies à partir de 1977. Il e |
AOC Margaux (Rouge)
Cuvée 1990 PAVILLON ROUGE 1990
 Cliquer pour agrandir | Il s'agit du second vin de Château Margaux, apparu dès 1908. Il est élaboré à partir de raisins issus de jeunes vignes et, plus généralement, des cuves qui ne correspondent pas à la qualité exigée pour le Grand Vin. La quantité relative de deuxième vin pe |