Clos CANARELLI *

Présentation seulement

Yves Canarelli Tarabucetta
20114 FIGARI
tel: 04.95.71.07.55
fax: 04.95.71.07.55
email: closcanarelli2a@orange.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Ce ne fut pas évident de reprendre les vignes du père, une activité secondaire de la famille, n’allait pas de soi pour Yves Canarelli. En 1992, Yves Canarelli avait la modestie des premiers pas d’un vigneron. Une cave d’une ancienne coopérative partagée avec sept autres vignerons du sud de l’île servait ses débuts. Un local surdimensionné muni seulement deux pressoirs ce qui occasionnait une belle bousculade de tracteurs à la vendange. Mais c’est dans cette cave qu’il dépareille et se fait connaître des sommeliers et journalistes avant de se lancer en solo.
Par la suite, il fait de son domaine l’un des plus dynamiques de la Corse, revenant à l’amphore pour certaines cuvées ou redonnant vie à des cépages autochtones tombés en désuétude. Une nouvelle cave voit le jour en 2007.
Yves Canarelli s'affirme comme le grand vigneron de la côte sud de la Corse, dans le secteur méridional de Figari. Bénéficiant depuis 2008 des conseils de l'oenologue Antoine Pouponneau, et passionné d'ampélographie, il a agrandi le vignoble en replantant (entre autres) de vieux cépages, dont le biancu gentile en blanc ; en rouge, le carcaghjolu neru et le minustellu.
Dans le guide RVF des meilleurs vins de France 2020. Yves Canarelli figure aussi parmi les 15 coups de coeur du comité de dégustation du guide 2020 :"La vaste gamme est aujourd'hui irréprochable et permet à Yves Canarelli de s'affirmer comme un des vignerons les plus doués de Corse