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Domaine KLIPFEL *
Présentation et vins
Vigneron Indépendant - 6 Avenue de la Gare
Contact: Mrs. Lorentz-Klippel Jean-Louis et Guy
67140 BARR
tel: 03.88.58.59.00
fax: 03.88.08.53.18
email: alsacewine@klipfel.com
site web: http://www.klipfel.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
L'état civil de Kaltenhousen ainsi que le toujours existant Klipfel'Hof nous indique l'origine de la famille Klipfel (a. 1603). Il s'avère que dès le début du 18ème siècle, une branche se détache du nord de l'Alsace pour se fixer à Stotzheim à quelques kilomètres de Barr. En 1796 Auguste Klipfel se fixe à Barr. Puis en 1824 Martin Klipfel créé le Domaine Klipfel et se dote du prestigieux Clos Zisser en 1830.Guy, Jean-Louis et André Lorentz-Klipfel. C'est aujourd'hui une entreprise familiale de 40 ha de vignes en pleine propriété dont 15 ha de Grands Crus sur le Kirchberg de Barr où se trouve le renommé Clos Zisser, le Kastelberg et le Wiebelsberg à Andlau.
Développé par Louis Klipfel, le Domaine est aujourd'hui dirigé par André Lorentz. Il est secondé par ses deux fils, Jean-Louis pour la partie œnologique et Guy pour la partie commerciale. Une nouvelle génération est prête à prendre la relève car depuis le 4 octobre la famille est fière d'avoir une Reine des Vendanges 2002. Au Domaine Klipfel vous pourrez visiter l'une des plus grandes caves d'Alsace en foudres de chêne dont certains contiennent plus de 20.000 litres. La famille Klipfel a eu pour habitude de rechercher la surmaturation et la pourriture noble (Vendanges Tardives) dans les grandes années. Ainsi, l'oenothèque Klipfel contient des vins des années 1919, 1921, 1929, 1937, 1939, 1941, 1942, 1943, 1945, 1959, etc …. Alors que les vins Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles ont été officiellement agréés en 1984. La Maison Klipfel est l'une des toutes premières en 1984, à avoir élevé son Pinot Noir en barriques bourguignonnes, le fameux Rouge de Barr. En 2001, 1.800.000 bouteilles ont été commercialisées. L'exportation représente 20 % de ces ventes, notamment en Allemagne, Benelux, Angleterre, Inde, U.S.A. et Canada. La Clientèle ciblée reste principalement le C.H.R., l'entrepositaire grossiste, le particulier et la vente par correspondance.
Grand Cru Kirchberg. Commune : Barr. Principaux cépages : Gewurztraminer, Riesling, Tokay Pinot-Gris.
Superficie : 40,63 ha. Altitude : 215 à 315 m. Exposition : Sud-Est.. Sol et sous-sol : marno-calcaire. Sur le finage de la commune de Barr, Le Kirchberg s'étire sur 40 hectares, à l'Est du massif du Champ du Feu, dans les collines sous-vosgiennes .
Le Lieu-Dit Freiberg 'est l'un des coteaux les plus réputés de Barr, exposé à l'Est, au sol d'une composition argilo-calcaire.Les vins qui proviennent de ce lieu dit se caractérisent par de beaux arômes et une très belle harmonie.
Le Grand Cru Kastelberg : commune Andlau. rincipaux cépages : surtout Riesling uperficie : 5,82 ha ltitude : 240 à 300 m xposition : Sud-Est. ol et sous-sol : schistes dits " schistes de Steige "
Grand Cru Wiebelsberg : Commune : Andlau . Principaux cépages : Riesling. . Superficie : 12,52 ha . Altitude : 250 à 300 m . Exposition : Sud, Sud-Est . Sol et sous-sol : gréseux .
Grand Cru Moenchberg : Communes : Andlau et Eichhoffen. Principaux cépages : Riesling et un peu de Gewurztraminer. Superficie : 11,83 ha. Altitude : 230 à 260 m. Exposition : Sud. Sol et sous-sol : marno-calcaire
Côtes de Barr : Le lieu-dit Côtes de Barr est un terroir en coteau entourant Barr, bien exposé et dont le sol, de composition argilo-calcaire, confère aux vins caractère et souplesse.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés à l'Auxerrois. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 15 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc
Elevage : Foulage, Pressurage, Ele |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "NUANCES DE PINOTS" 2004
 Cliquer pour agrandir | Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 10 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, Fermentation en foudre de chêne. Caractère Organoleptique : A venir. Harmonie gourmande : A v |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 23 ans. Vinification : Traditionnelle en rosé. Elevage : Egrappage, Macération, P |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "OTTROTT" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 20 ans. Vinification : Traditionnelle en rosé. Elevage : Egrappage, |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 8 sont destinés au Riesling. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 16 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, Eleva |
AOC Alsace Grand Cru KASTELBERG (Blanc)
Riesling 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 0,8 hectares dans le Kastelberg. Composition du Sol: Schiste de Steige. |
AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés au Sylvaner Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 10 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pre |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, dont 4 sont destinés au Tokay Pinot-Gris. Composition du Sol : Argilo-Clacaire à dominante calcaire (70 %). Age de la Vigne : 26 ans. . Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Tokay Pinot Gris Cuvée 2004 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, dont 2 plantés en Tokay Pinot-Gris sur le Kirchberg de Barr. Composition du Sol : Marno-Calcaire. Age de la Vigne : 22 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurag |
AOC Muscat d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 1,5 sont destinés au Muscat Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). |
AOC Alsace Chasselas (Blanc)
Cuvée "GENTIL" 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares de vignes. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, |
AOC Alsace Edelzwicker (Blanc)
Cuvée "SPECIAL FRUITS DE MER" 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés au Sylvaner Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 10 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pre |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 19 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Pressurage, Elevage en F |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares.
Composition du Sol : Marno-Calcaire. Age de la Vigne : 15 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc.
Elevage : Foulage, Pressurage, Fermentation et |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Muscat 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 0,5 sont destinés au Muscat Grand Cru Kirchberg. Composition du Sol : Argilo-calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la Vigne : 7 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulag |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 4 hectares plantés en Riesling dans le Kirchberg de Barr.
Composition du Sol : Marno-Calcaire
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AOC Alsace Grand Cru WIEBELSBERG (Blanc)
Riesling 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 0,5 hectares sur le Wiebelsberg.
Composition du Sol : Gréseux.
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AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Tokay Pinot Gris 2003
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, dont 2 plantés en Tokay Pinot-Gris sur le Kirchberg de Barr. Composition du Sol : Marno-Calcaire. Age de la Vigne : 22 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurag |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer 2002
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares. Composition du Sol : marno-calcaire. Age de la Vigne : 15 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, Fermentation et élevage e |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "NUANCES DE PINOTS" 2002
 Cliquer pour agrandir | Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 10 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, Fermentation en foudre de chêne. Caractère Organoleptique : A venir. Harmonie gourmande : A v |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2002
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 8 sont destinés au Riesling. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 16 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurage, Eleva |
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "LOUIS KLIPFEL" 2002
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Tokay Pinot-Gris. Composition du sol :Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE DE BARR" 2002
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 23 ans. Vinification : Traditionnelle en rosé. Elevage : Egrappage, Macération, P |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "HEILIGENSTEIN" 2001
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés au Pinot Blanc Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 15 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE DE BARR" 2001
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 1,5 sont destinés au Pinot Noir qui donnera naissance au Rouge de Barr. Composition du Sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la Vigne : 35 ans, cet âge respectable limite natur |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 2001
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares. Composition du Sol : Marno-Calcaire. |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "KLEVNER DE HEILIGENSTEIN" Cépage Savagnin Rosé 2001
 Cliquer pour agrandir | Composition du sol : Argilo-siliceuse (terre sèche et pas trop riche, limite naturellement le rendement du Klevener de Heiligenstein). Exposition : Sud et Sud-Est et dont l'altitude se situe entre 200 et 300 mètres. |
AOC Alsace Grand Cru WIEBELSBERG (Blanc)
Riesling 2001
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 0,5 hectares sur le Wiebelsberg.
Composition du Sol : Gréseux.
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AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer Cuvée "SELECTION DE GRAINS NOBLES" 2000
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares. Composition du Sol : Marno-Calcaire. |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 2000
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares. Composition du Sol : Marno-Calcaire. |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "KLEVNER DE HEILIGENSTEIN" Cépage Savagnon Rose 2000
 Cliquer pour agrandir | Composition du sol : Argilo-siliceuse (terre sèche et pas trop riche, limite naturellement le rendement du Klevener de Heiligenstein). Exposition : Sud et Sud-Est et dont l'altitude se situe entre 200 et 300 mètres. |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 2000
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 4 hectares plantés en Riesling dans le Kirchberg de Barr.
Composition du Sol : Marno-Calcaire
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AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 1999
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares.
Composition du Sol : Marno-Calcaire.
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AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 1999
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 4 hectares plantés en Riesling dans le Kirchberg de Barr.
Composition du Sol : Marno-Calcaire
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AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Tokay Pinot Gris Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 1999
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, dont 2 plantés en Tokay Pinot-Gris sur le Kirchberg de Barr. Composition du Sol : Marno-Calcaire. Age de la Vigne : 22 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pressurag |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Riesling 1997
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel exploite 0,8 hectares dans le Kastelberg. Composition du Sol: Schiste de Steige. |
AOC Alsace Grand Cru KIRCHBERG de BARR (Blanc)
Gewurztraminer Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 1989
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine Klipfel comprend environ 40 hectares, le clos Zisser s'étend sur 4,5 hectares.
Composition du Sol : Marno-Calcaire.
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AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés au Sylvaner Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 10 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Foulage, Pre |
AOC Crémant d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "BRUT"
 Cliquer pour agrandir | Caractère Organoleptique : Sa robe d'une couleur jaune pâle sur des notes de brillance. La bulle est très fine et procure à la dégustation une magnifique légèreté.Le nez est floral, très expressif des arômes de citronnelle sont perceptibles.En bouche, ce |
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "EUGENE KLIPFEL"
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 19 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc. Elevage : Pressurage, Elevage en F |
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "AUXERROIS"
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 3 sont destinés à l'Auxerrois. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 15 ans. Vinification : Traditionnelle en blanc
Elevage : Foulage, Pressurage, Ele |
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée EUGENE KLIPFEL
 Cliquer pour agrandir | Superficie : Le Domaine comprend environ 40 Hectares, dont 4 sont destinés au Pinot Noir Côtes de Barr. Composition du sol : Argilo-Calcaire à dominante calcaire (70%). Age de la vigne : 20 ans. Vinification : Traditionnelle en rosé. Elevage : Egrappage, |
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "EUGENE KLIPFEL"
 Cliquer pour agrandir |