GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Château TOUR DU ROC

Pas encore de présentation ni de vins

1, rue de l'Église
Philippe et Emmanuel Robert
33460 ARCINS
tel: 05 56 58 90 25
fax: 05 56 58 94 41
email: tourduroc@wanadoo.fr
site web: http://www.chateau-tourduroc.com

PRESENTATION

Situé à 4 km au Nord de Margaux, le vignoble du Chàteau Tour Du Roc, propriété de la famille ROBERT depuis plusieurs générations, s’étend sur douze hectares de croupes graveleuses très bien exposées.L’encépagement se compose de 50 % de Merlot et 50 % de Cabernet Sauvignon.L’exploitation a conservé des méthodes traditionnelles de travail: taille Guyot double sans désherbage chimique, vendanges manuelles.
La vinification est effectuée selon la tradition médocaine avec une cuvaison de trois semaines.L’élevage en fûts de chêne pendant douze mois est suivi d’un filtrage léger lors de la mise en bouteilles, laquelle a lieu au Château; autant d’atouts qui confèrent à ce Haut Médoc une grande qualité et une bonne aptitude au vieillissement.


PRODUCTION


AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 2008 "CRU BOURGEOIS" 2008

Cuvée 2008 "CRU BOURGEOIS"
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Cru bourgeois situé à 30 km de Bordeaux, la commune d'Arcins jouxte les appelations Margaux et Moulis. Encépagement : 50 % de Merlot et 50 % de Cabernet Sauvignon. Age moyen du vignoble : 30 ans. Vendanges vertes,vendanges exclusivement manuelles. Vinification Traditionnelle ,contrôle des températures,macération préfermentaire à froid. Elevage En barriques. Tous nos vins sont élevés,vinifiés et mis en bouteilles au château. Production : 60 000 Bouteilles. Dégustation : Très fruité et souple en attaque,tannins bien fondus,belle fin de bouche. Conservation : Entre 6 et 10 ans, vins de garde. Ces vins accompagnent à merveille les viandes rouges, les gibiers et les fromages.Servir entre 16° et 17°.




AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 2007 "CRU BOURGEOIS" 2007

Cuvée 2007 "CRU BOURGEOIS"
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Cru bourgeois situé à 30 km de Bordeaux, la commune d'Arcins jouxte les appelations Margaux et Moulis. Encépagement : 50 % de Merlot et 50 % de Cabernet Sauvignon. Age moyen du vignoble : 30 ans. Vendanges vertes,vendanges exclusivement manuelles. Vinification Traditionnelle ,contrôle des températures,macération préfermentaire à froid. Elevage En barriques. Tous nos vins sont élevés,vinifiés et mis en bouteilles au château. Production : 60 000 Bouteilles. Dégustation : Très fruité et souple en attaque,tannins bien fondus,belle fin de bouche. Conservation : Entre 6 et 10 ans, vins de garde. Ces vins accompagnent à merveille les viandes rouges, les gibiers et les fromages.Servir entre 16° et 17°.



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