Château de L’AULEE *

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Arnaud et Marielle Henrion
Propriétaires-Récoltants
37190 AZAY LE RIDEAU
tel: 02.47.45.44.24
fax: 03.47.45.44.34
email: chateau-de-laulee@wanadoo.fr
site web: http://www.laulee.com

PRESENTATION

Situé sur la rive droite de l'Indre, le Château de l'Aulée et ses chais furent construits en 1856 par la famille Cordier, négociant bordelais. Terroir et cépage se prêtant admirablement à l'élaboration de vins effervescents de qualité, la production du domaine est répartie entre vin tranquille d'AOC Azay le Rideau, Touraine « Méthode traditionnelle » et Crémant de Loire. Le château de l'Aulée représente à lui seul plus de 50% de l'appellation en vins blancs.Les 37 ha du domaine, répartis autour du château, sont plantés sur des sols d'argile à silex ou « perruches » avec des quantités variables d'une parcelle à une autre, apportant ainsi à chacune des cuvées une typicité différente.
34 ha de Chenin. Il est le cépage roi dans la Loire : tous les grands vins blancs moelleux, secs, demi-secs ou méthode traditionnelle en sont issus : Coteau du layon, Savennières-coulée de serrant, Vouvray…On produit grâce à lui des vins de longue garde aux arômes complexes d'amande grillée, de tilleul, de coing et de cannelle.Les vignes sont âgées de 10 ans (parcelles « Azay », « la Maillerie ») à 40 ans (« l'Aulée », « la Lande au Chat »).

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc sec)
Cuvée 2005 "CHATEAU DE L'AULEE" 2005

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc moelleux)
Cuvée 2005 2005

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc sec)
Cuvée 2005 "VIEILLES VIGNES" 2005

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc Tendre)
Cuvée 2004 "CHATEAU DE L'AULEE" 2004

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Cépage : 100% Chenin (aussi appelé Pineau de la Loire)Vin blanc suave et fruitéA peine quelques grammes de sucres résiduels suffisent à lui conférer rondeur et suavité toute en conservant une grande fraîcheur. Très aromat

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc sec)
Cuvée 2003 "CHATEAU DE L'AULEE" 2003

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc sec)
Cuvée 2003 "VIEILLES VIGNES" 2003

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée 2002 "ARLEQUIN" 2002

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée 2002 "ARTISSIMO" 2002

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AOC Touraine AZAY-LE-RIDEAU Val de Loire (Blanc sec)
Cuvée 2002 "JEANNE D'ARC" 2002

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AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "LE CHAMP MARTIN"

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AOC Touraine MOUSSEUX Val de Loire (Blanc Demi-sec)
Cuvée "ELEGANT" Méthode traditionnelle

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Cépage : 100% Chenin (aussi appelé Pineau de la Loire)Vin blanc suave et fruitéA peine quelques grammes de sucres résiduels suffisent à lui conférer rondeur et suavité toute en conservant une grande fraîcheur. Très aromat

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AOC Touraine MOUSSEUX Val de Loire (Blanc Brut)
Cuvée "ELEGANT" Méthode traditionnelle

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Cépage : 100% Chenin (aussi appelé Pineau de la Loire)Vin blanc suave et fruitéA peine quelques grammes de sucres résiduels suffisent à lui conférer rondeur et suavité toute en conservant une grande fraîcheur. Très aromat

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AOC Touraine MOUSSEUX Val de Loire (Blanc brut)
Cuvée "INTENSE" Méthode traditionnelle

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