GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

La CLOSERIE D'ESTIAC

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Les Lèves
33220 SAINTE-FOY-LA-GRANDE
tel: 05.57.56.02.02
fax: 05.57.56.02.22

PRESENTATION

Enracinée sur les collines de l'ancienne Guyenne, au coeur du pays des Bastides, la Closerie d'Estiac incarne l'authenticité et la noblesse d'expression des grandes appellations du Bordelais et du Bergeracois. La Closerie d'Estiac réunit pour votre réussite : La certitude qualitative née d'une maîtrise totale du produit, du vignoble à la bouteille. Un éventail exceptionnel de domaines et de cuvées réservées à votre intention rouges, rosés, blancs secs et moelleux. Les Vignerons de La closerie d’ ESTIAC vous présentent leurs meilleurs vins à des conditions exceptionnelles : Offre N°1: Grands Crus du Bordelais Offre N°2: Découvertes Offre N°3: Terroirs


PRODUCTION


AOC Bergerac (Rouge)
CHATEAU MONDESIR 1999 1999

CHATEAU MONDESIR 1999
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Sélectionné par le guide Hachette des Vins. La robe cerise est un peu soutenue, mais le nez est puissant avec des notes de fruits mûrs bien nettes. En bouche, le vin prend de la rondeur autour de tanins très fondus. Le dégustateur reste sur des arômes de




AOC Bordeaux (Rouge)
FONT-DESTIAC 1999 1999

FONT-DESTIAC 1999
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Robe profonde nuance cerise, nez de fruits rouges bien mûrs, bouche souple, charnue, équilibrée terminant sur des tanins bien fondus. Une superbe bouteille. Voir l’étiquette




AOC Bordeaux (Rouge)
CHATEAU LES VERGNES 1999 1999

CHATEAU LES VERGNES 1999
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Robe profonde avec des nuances de cerises. Le nez révèle des arômes de fruits bien mûrs, avec des notes confiturées. Très souple à l’attaque, la bouche est charnue, bien équilibrée. Elle se prolonge sur des tanins bien mûrs. Un vin racé, élégant, à boire




AOC Bordeaux (Blanc)
FONT-DESTIAC 1999 1999

FONT-DESTIAC 1999
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Voilà un vin qui privilégie élégance et raffinement. Le bouquet floral et fruité est remarquable. En bouche, le palais est immédiatement séduit par la fraîcheur, la souplesse et la belle ampleur. Voir l’étiquette




AOC Bordeaux (Blanc)
CHATEAU LES VERGNES 1999 1999

CHATEAU LES VERGNES 1999
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Quelle intensité, quelle élégance !.Le nez est tout en finesse, la bouche pleine de fraîcheur et d’harmonie. Idéal sur les poissons grillés, les coquillages, les quenelles de brochet. Magnifique domaine de 120 hectares d'un seul tenant, le château les Ver




AOC Bordeaux (Rouge)
GARMONT 1999 1999

GARMONT 1999
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Nez intense d’agrumes, de fruits exotiques, avec une pointe de miel, attaque fraîche, nerveuse, suivie d’une belle rondeur en bouche. Un vin séducteur et bien typé. Voir l’étiquette




AOC Bordeaux (Blanc)
GARMOND 1999 1999

GARMOND 1999
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Bouteille plaisir, bouteille décor, bouteille pour les beaux jours. La couleur de la bouteille évoque l'été, le soleil, la mer....et présage de la fraîcheur que distillera ce vin-plaisir. Bordeaux blanc sauvignon (100%), issu de vendanges bien mûres suiv




AOC Bordeaux (Rosé)
FONT-DESTIAC 1999 1999

FONT-DESTIAC 1999
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Tout est aérien dans ce vin : la robe pétale de rose, le nez aux notes florales et de bonbon anglais, la bouche vive, fraîche et souple. Un grand rosé qui ensoleillera votre table ! Voir l’étiquette




AOC Bergerac (Rouge)
CHATEAU MONDESIR 1998 1998

CHATEAU MONDESIR 1998
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Aujourd'hui, les vins de Bergerac bénéficient pleinement de tout le capital d'image du Périgord, région dont les richesses naturelles culturelles et gastronomiques sont connues du monde entier. Le vignoble de 10 hectares de Merlot, Cabernet Franc et Cabe




AOC Bordeaux (Rouge)
FONT-DESTIAC 1998 1998

FONT-DESTIAC 1998
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Un Grand Bordeaux. Tout simplement. Car il illustre à la perfection l'élégance, la finesse qui signe les vins du vignoble le plus réputé du monde. Les cépages Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%), et Cabernet Franc (25%). Vinification : Raisins vendan




AOC Sainte-FOY BORDEAUX (Rouge)
CHATEAU CAPELLE 1998 1998

CHATEAU CAPELLE 1998
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Les vins de l'appellation Sainte Foy Bordeaux, située à l'Est du vignoble bordelais, étaient jusqu'au début du siècle acheminés sur la Dordogne vers Libourne au moyen de gabares. Le Château CAPELLE est une propriété de 10 hectares située sur le plateau de




AOC Graves (Rouge)
CHATEAU TOUR DE CASTRES 1998 1998

CHATEAU TOUR DE CASTRES 1998
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Mis en bouteille au Château. Nez fruité aux notes épicées, vanillées, bouche concentrée, opulente. C’est toute la noblesse du terroir qui parle….et laisse présager d’une magnifique évolution sur 5 ans. Voir l’étiquette




AOC Bordeaux (Rouge)
CHATEAU LOISEAU 1997 1997

CHATEAU LOISEAU 1997
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Mis en bouteille à la propriété. Robe cerise, nez bien ouvert de groseilles, bouche ronde et fruitée : une bien jolie bouteille à déguster sur les viandes et les fromages Voir l’étiquette




AOC Bordeaux SUPERIEUR (Rouge)
CHATEAU DE LA BEAUZE 1997 1997

CHATEAU DE LA BEAUZE 1997
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Sélectionné par le guide Hachette des Vins 2000. Robe pourpre foncé, nez complexe de fruits mûrs. Ici domine le cassis, bouche ronde et généreuse, tanins puissants mais soyeux. Un vin de viandes rôties et de cèpes. Voir l’étiquette




AOC Bordeaux (Rouge)
CHATEAU LES VERGNES 1997 1997

CHATEAU LES VERGNES 1997
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Magnifique domaine de 120 hectares d'un seul tenant, le château les Vergnes fut longtemps propriété de la famille du maréchal Leclerc de Hautecloque avant de devenir un véritable vignoble-modèle. Les vignes rouges couvrent 45 hectares sur des terres argi




AOC Bordeaux (Blanc)
CHATEAU D'ABEYLIE 1997 1997

CHATEAU D
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Sélectionné par le guide Hachette des Vins 1999. Cette belle cuvée célèbre l’alliance du fruit et de la barrique. Explosion d’arômes fruités, bouche bien structurée, relevée de notes d’agrumes et d’épices. Irrésistible ! Voir l’étiquette




AOC Sainte-FOY BORDEAUX (Blanc)
SAINTE FOY 1997 Vieilles Vignes 1997

SAINTE FOY 1997 Vieilles Vignes
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Issu de vignes à faible rendement , voici un vin idéal pour l’apéritif., la dégudtation de foie gras. Jolie couleur or pâle, arômes de fruits secs et d’acacia, bouche longue avec beaucoup de gras. L’équilibre parfait. Au début du siècle, la région de Sain




AOC Côtes de CASTILLON (Rouge)
CHATEAU RAFFET 1996 1996

CHATEAU RAFFET 1996
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Belle couleur grenat brillante, nez de pruneau et de groseille, saveur en bouche ronde, fruitée, voire légèrement assidulée. Un vin agréable à boire maintenant. Voir l’étiquette




AOC Graves de VAYRES (Rouge)
MARQUIS DE VEYRE 1996 1996

MARQUIS DE VEYRE 1996
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Coloré, subtil au nez, d’une belle maturité en bouche, ce vin exprime la distinction d’un beau terroir dans un excellent millésime. Voir l’étiquette




AOC Sainte-FOY BORDEAUX (Rouge)
CHATEAU CAPELLE 1996 1996

CHATEAU CAPELLE 1996
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Un vin racé, généreux, tout en finesse, qui accompagnera à merveille, viandes grillées ou rôties, et les fromages Voir l’étiquette




AOC Bordeaux SUPERIEUR (Rouge)
MARQUIS D'ABEYLIE 1996 1996

MARQUIS D
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Le nez séduit d’emblée par ses arômes de fruits noirs, ses notes chocolatées, grillées. En bouche, on est conquis par la planitude, la rondeur. Un vin de caractère, un cru de bel garde. Cuvée limitée par sélection des meilleures parcelles du vignoble et p




AOC Haut-MEDOC (Rouge)
CHATEAU LE MOREAU 1996 1996

CHATEAU LE MOREAU 1996
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Racé, élégant, équilibré en bouche, ce vin présente des arômes épanouis de sous bois. Voilà un compagnon idéal pour les grillades et les viandes rôties. Voir l’étiquette




AOC Médoc (Rouge)
CHATEAU LESCOT 1996 1996

CHATEAU LESCOT 1996
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Mis en bouteille au Château. Belle robe cerise, bouquet complexe qui marie notes de fruits rouges et violette, palais volumineux avec une finale tannique encore très présente. Un Médoc à découvrir sans faute. Voir l’étiquette




AOC Graves de VAYRES (Rouge)
MARQUIS DE VEYRE 1995 1995

MARQUIS DE VEYRE 1995
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La région de production de l'appellation Graves de Vayres se situe sur la rive gauche de la Dordogne, à quelques kilomètres de Libourne. L'encépagement, implanté sur un terrain graveleux se compose de 60% de Merlot, 20% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sau



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