Domaine HUET *

Présentation seulement

11 Rue de la Croix Buisée
37210 VOUVRAY
tel: 02 47 52 78 87
fax: 02.47.52.66.74.
email: contact@domainehuet.com
site web: https://www.domainehuet.com

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le Domaine Huet fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston compte aujourd’hui trente hectares de Chenin planté sur trois parcelles : le Haut-Lieu, le Mont et Clos du Bourg. Le domaine fut l’un des précurseurs de la culture biodynamique dans le vignoble français. Cette méthode de culture qui respecte le sol, la plante et l’environnement, permet de développer le caractère de nos vins et de conserver l’authenticité des terroirs.
Les travaux de la vigne sont guidés par les différents rythmes des planètes, à la manière, plus ou moins consciente, des vignerons des siècles passés. Doucement au fil du temps l'univers dévoile ses mystères. C'est là que les vignerons du Domaine Huet ont patiemment cherché à découvrir le Chenin. Aider la vigne à trouver son équilibre dans son environnement naturel et les énergies qui l’entourent.
L’agriculture biodynamique pratiquée depuis plus de vingt-cinq ans, contribue à révéler l’essence même des terroirs dans chacune de nos cuvées. Ainsi, la souplesse des argiles marron du Haut-Lieu, le ciselé des silex du Mont et la rondeur des calcaires du Clos du Bourg donnent au Chenin une élégance incomparable.Mais il existe encore beaucoup de choses à découvrir dans le sous-sol vouvrillon.