Cave des Coteaux de BERLOUP *

Présentation seulement

Avenue des Vignerons
34360 BERLOU
tel: 04.67.89.58.58
fax: 04.67.89.59.21
email: cve.berloup@wanadoo.fr
site web: http://www.berloup.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le vignoble de Berlou est naturellement limité par l’Orb et le Vernazobres et s’appuie, à l’ouest, sur un arc de cercle montagneux de 600 mètres : il bénéficie ainsi de nombreux ruisseaux qui en descendent, parmi lesquels le Rieu Berlou. La qualité de l’ensemble de ce terroir schisteux est reconnue de longue date et la culture de la vigne tient une place importante depuis le XVIIième siècle. Forts de cette antériorité, les vignerons se sont fédérés et ont consenti les efforts nécessaires à la création d’une cave coopérative en 1963 : ils tenaient à préserver et développer l’identité de leurs vins à l’expression aromatique intense et originale, qui offrent aussi une structure tannique reconnaissable.
L’ensemble du terroir fait l’objet d’une surveillance permanente, assistée par ordinateur, pour une qualité optimale. La cave présente une gamme de vins étendue, promue par l’organisation de circuits de découverte du terroir ; car pour les vignerons de Berlou, le vin est toujours une occasion de fête, comme la cuvée millésime 95 issue de vieilles vignes, conçue pour l’an 2000.