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Les Caves MONMOUSSEAU *
Présentation et vins
71 Route de Vierzon BP.25
41401 MONTRICHARD Cedex
tel: 02.54.32.35.15
fax: 02.54.32.56.09
email: ariane@monmousseau.com
site web: http://www.monmousseau.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Historique : Alcide Monmousseau fonde un négoce de vins fins à Montrichard (Loir-et-Cher) dans l'une des plus importantes carrières de "tuffeau", pierre de la région. Abandonnée après son exploitation pour la construction des châteaux de la Loire, cette carrière lui offre les plus belles caves de vinification qu'un amateur de vins puisse rêver : un réseau de 15 km de galeries souterraines, saines et dont la température ne varie guère, été comme hiver, des 12 °C. L'hygrométrie y est en outre idéale pour l'élaboration et la conservation des vins. Le successeur d'Alcide, Justin Marcel Monmousseau, est le premier à implanter en Touraine la méthode de Dom Pérignon. Il installe sur le marché ses "Grands Vins Mousseux" qui, portés par leur notoriété, sont d'abord distribués aux Etats-Unis puis dans toute l'Europe.Le succès croissant des vins Monmousseau est très vite confirmé sur le vieux continent où la société devient fournisseur des cours d'Europe.
Plus tard, les héritiers de Justin Marcel, Jean puis Armand, assumeront la direction de la société durant plusieurs décennies. Le groupe familial Luxembourgeois Bernard Massard devient actionnaire majoritaire.
C'est sous son égide que la société J. M. Monmousseau poursuit son développement dans la continuité.Les caves Bernard Massard sont situées au bord de la Moselle Luxembourgeoise à Grevenmacher. Elles produisent et commercialisent des vins blancs, des vins effervescents, des crémants issus des plus prestigieux vignobles.Elles détiennent des participations majoritaires dans plusieurs vignobles et ont une filiale en Allemagne à Trèves.Construction d'un cuvier thermorégulé de 10.000 hectolitres.La société allie ainsi son savoir-faire traditionnel à la modernité et à la technicité de nouveaux équipements de vinification.
Prise de contrôle de la S.A.R.L. Maréchal.Sise à Vouvray (Indre et Loire), 36 Vallée Coquette, cette petite société longtemps familiale propose une gamme complémentaire de vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle et de vins tranquilles.Ses deux cuvées d'A.O.C Touraine les plus renommées sont: Carte Noire et le Clos des Chartreux.En effet, si nous élaborons avec le plus grand soin nos cuvées de vins tranquilles d'A.O.C., notre spécialité première reste l'élaboration de vins effervescents. Le monde des vins généralement qualifiés de "mousseux" par les consommateurs, est souvent bien difficile à comprendre pour eux.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Touraine Val de Loire (Rouge)
Cuvée "PRIMEUR" 2008
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AOC Touraine Val de Loire (Rosé)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2007
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AOC Saumur-CHAMPIGNY Val de Loire (Rouge)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2007
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AOC Touraine AMBOISE Val de Loire (Rouge)
Cuvée "L'AMBOISIENNE" 2006
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AOC Saint-NICOLAS-DE-BOURGUEIL Val de Loire (Rouge)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2006
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AOC Touraine Val de Loire (Rouge)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2006
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AOC Cheverny Val de Loire (Rouge)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2006
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AOC Cheverny Val de Loire (Rouge)
2005
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AOC Bourgueil Val de Loire (Rouge)
Cuvée "JUSTIN MONMOUSSEAU" 2003
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AOC Crémant de LOIRE (Blanc)
Méthode Traditionnelle
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