Domaine des TERRES DE SOLENCE *

Présentation seulement

Anne-Marie et Jean-Luc Isnard - Chemin de la Lègue
Vignerons Indépendants
84380 MAZAN
tel: 04.90.60.55.31
fax: 04.90.60.55.31
email: domaine@terres-de-solence.com
site web: http://www.terres-de-solence.com

Type : Agriculture biologique
Certification : 0

PRESENTATION

Le Domaine Terres de Solence se situe au pied du Mont Ventoux, à quelques kilomètres de Carpentras et d’Avignon. Il est le fruit du travail et de l’enthousiasme de deux vignerons dans l’âme, Anne-Marie et Jean Luc Isnard, qui, en 1993 ont débuté un long parcours semé de joies, de difficultés, de reconnaissances..
Le visage du domaine s’est façonné avec le temps, certains terroirs sélectionnés, d’autres plantés, d’autres abandonnés. L’encépagement est représentatif des appellations revendiquées : une majorité de grenache et syrah, un peu de carignan et de mourvèdre, merlot, marselan pour les cépages rouges ; pour les blancs, roussane, clairette et muscat petit grain. Les vignes sont en majorité autour de la cave, 10 hectares, les autres sont près de Mazan, 5 hectares.
La culture de la vigne se fait selon un cahier des charges de l’agriculture biologique depuis le début. Les engrais sont organiques, fumier, ovin, le désherbage est mécanique, les traitements sont toujours utilisés avec parcimonie et qu’en cas de nécessité ; ils sont toujours à base d’éléments naturels que la plante sait gérer et qui ne laissent pas de résidus. La cave est équipée de cuves béton et inox, de matériel classique et professionnel ; la gravité est utilisée pour conserver au maximum les qualités du raisin. La cave est climatisée naturellement (enterrée), Jean-Luc oeonologue suit les vinifications et s’appuis sur les conseils et les analyses de Jean Natoli.


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