Domaine MULLER-KOEBERLE *
Présentation et vins
Vigneron-Récoltant - 22 Route du Vin
68590 SAINT-HIPPOLYTE
tel: 03.89.73.00.37
fax: 03.89.73.05.85
email: koeberle@muller-koeberle.fr
site web: http://www.muller-koeberle.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
La Famille Muller-Koeberlé est établie depuis des générations à Saint-Hippolyte, cité médiévale qui a gardé un cachet typiquement alsacien, vieux de plusieurs siècles. Le domaine familial vinifie la récolte de ses vingt-cinq hectares de vignes composée des sept cépages alsaciens en Appellation Alsace Contrôlée, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles, Eaux de Vie de Marcs et Fine d'Alsace.
Les coteaux du Domaine : Le Geissberg avec son sol de felspath, sicile et argile, sous-sol granitique, est planté en Pinot Noir, notre Rouge de St-Hippoyte, Riesling , Tokay Pinot Gris et Gewurtztraminer.
Les coteaux du Domaine : Le Schlossreben : Sol siliceux, sous-sol argilo-marneux, confère à ses vins la puissance et l'ampleur de vins de grande noblesse. Ce terroir est planté en Sylvaner, Riesling, Muscat, Pinot Noir et Gewurztraminer.Les coteaux du Domaine : Le Burgreben Situé sur les côteaux du Haut-Koenigsbourg se singularise par son caractère silico-argileux. Ce terroir apporte aux vins qui en sont issus, l'empreinte minérale due à son sol. Ce terroir est planté en Pinot Klevner, Riesling, Pinot Noir et Gewurztraminer.
Les sols granitiques : les granites et gneiss sont des roches éruptives ou magmatiques composées surtout de cristaux de quartz, de feldspaths et de micas. Ces cristaux sont reconnaissables à l'oeil nu. Malgré leur réputation de roches dures, elles se fissurent et se désagrègent facilement pour former un sable grossier appelé arène granitique. On y reconnaît bien les grains de quartz. De la variété des autres minéraux va dépendre la fertilité du sol le mica noir fournit le fer et le magnésium, les feldspaths vont se décomposer en argile. Cette argile a la capacité de retenir l'eau et les sels minéraux. L'arène granitique donne naissance à un sol superficiel pauvre en matière organique, peu épais dans le vignoble sur les flancs de la montagne vosgienne. Ce terroir fournit une bonne nutrition minérale, surtout en bas de pente, mais il peut souffrir de sécheresse, car il retient mal l'eau de pluie. Les vins qui en sont issus sont plus floraux que fruités. Élégants d'une grande finesse et d'une belle acidité, ces terrains produisent des vins de grande fraîcheur, ils sont déjà très expressifs dans leur jeunesse. Le Riesling y excelle.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
2003
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
2002
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2002
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2002
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN" 2002
AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN" 2002
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "BURGREBEN" 2001
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AOC Alsace PINOT GRIS (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN" 2001
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AOC Muscat d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN" 2001
AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "BURGREBEN" 2001
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "A L'ANCIENNE" 2001
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "BURGREBEN de SAINT-HIPPOLYTE" 2001
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "K" 2001
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "SAINTE CECILE" 2000
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN" 2000
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE D'HIPPOLYTE" 2000
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "BURGREBEN COYEAUS DU HT KOENIGSBOURG" 2000
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "VIEILLES VIGNES" 2000
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "VENDANGES TARDIVES" 1999
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE D'HIPPOLYTE" 1999
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "GEISSBERG CLOS DES AUBEPINES" 1999
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "CUVEE DES ETOURNEAUX" 1999
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "CUVEE DES ETOURNEAUX" 1999
AOC Alsace Chasselas (Blanc)
Cuvée "LE BAROQUE" 1998
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "CLOS DES AUBEPINES" 1998
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "CUVEE DES ETOURNEAUX" 1998
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "K" 1997
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "BURGREBEN COTEAUX DU HT KOENIGSBOURG" 1997
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "BURGREBEN COTEAUX DU HT KOENIGSBOURG" 1997
AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée "GEISSBERG CLOS DES AUBEPINES" 1997
AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "VENDANGE TARDIVE" 1997
AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE D'HIPPOLYTE" 1996
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée CHLOSSREBEN" 1993
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée "SELECTION DE GRAINS NOBLES" 1990
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "SELECTION DE GRAINS NOBLES" 1989
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
Cuvée "ROUGE D'HIPPOLYTE" 1988
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée "SCHLOSSREBEN"
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AOC Alsace Riesling (Blanc)
Cuvée "KLEVNER"
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AOC Crémant d' ALSACE (Blanc)
Cuvée "BRUT"
AOC Crémant d' ALSACE (Rosé)
Cuvée "MARIANNE"
AOC Alsace Edelzwicker (Blanc)
Cuvée du Domaine
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