GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Les Viticulteurs du FORT-MEDOC *

Présentation et vins

Société Coopérative Agricole ( Haut Médoc )
33460 FORT-MEDOC
tel: 05.56.58.92.85
fax: 05.56.58.92.86
Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

La Société créée en 1966 couvre une superficie de 58 hectares de vignes en production AOC Haut-Médoc sur sols et sous-sols graveleux. L’encépagement est constitué de 60% Cabernet-Sauvignon, 33% Merlot noir, 5% Cabernet franc et 2% Petit verdot. L’âge moyen des vignes est environ de 15 à 40 ans. Les vins proviennent de la récolte manuelle d’une vingtaine de viticulteurs du Cussac Fort-Médoc qui mettent en communauté leur savoir-faire et leurs vendanges pour produire en moyenne 3300 hectolitres de Haut-Médoc soit quelques 400.000 bouteilles. Après une vinification traditionnelle dans les règles de l’art du Médoc,( contrôle et maîtrise des températures, cuvaison de 3 à 4 semaines) les vins sont élevés soigneusement de 18 à 24 mois en cuves ou en fûts de chêne. Ces vins s’améliorent en vieillissant et supportent une longue conservation.


PRODUCTION


AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 2000 FORT DU ROY 2000

Cuvée 2000 FORT DU ROY
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Le grand art. Vieilli en fûts de chêne Couleur toujours bien soutenue, scintillante et limpide. L’examen visuel dévoile l’aspect sanitaire de la vendange et la concentration des matières.




AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 2000 FORT MEDOC 2000

Cuvée 2000 FORT MEDOC
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Couleur toujours bien soutenue, scintillante et limpide. L’examen visuel dévoile l’aspect sanitaire de la vendange et la concentration des matières.




AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 2000 Château GRAND MERRAIN 2000

Cuvée 2000 Château GRAND MERRAIN
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Vieilli en fûts de chêne Couleur toujours bien soutenue, scintillante et limpide. L’examen visuel dévoile l’aspect sanitaire de la vendange et la concentration des matières.




AOC Haut-MEDOC (Rouge)
Cuvée 1998 CHEVALIERS DU ROY SOLEIL 1998

Cuvée 1998 CHEVALIERS DU ROY SOLEIL
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Couleur toujours bien soutenue, scintillante et limpide. L’examen visuel dévoile l’aspect sanitaire de la vendange et la concentration des matières.



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