GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Maison ARNOUX et Fils **

Présentation et vins

Cave du Vieux Clocher - Seigneur de Lauris
84190 VACQUEYRAS
tel: 04.90.65.84.18
fax: 04.90.65.80.07
email: info@arnoux-vins.com
site web: http://www.arnoux-vins.com

Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

Un domaine de père en fils depuis 1717…….Plus qu’une tradition, une passion…..Le Comte François de Castellanne de Lauris de Vassadel, seigneur de Vacqueyras, fit don d’une parcelle de vigne à un ancêtre de la famille Arnoux. Depuis ce jour, la tradition de la vigne et du vin s’est perpétuée dans cette famille. Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 40 hectares, en plein cœur du terroir de Vacqueyras. Situé au pied des majestueuses Dentelles de Montmirail,depuis plus de 2500 ans le terroir de prédilection est composé de marnes, d’argiles et de calcaires faillés, mêlés à des galets roulés. C’est ici, que s’expriment harmonieusement les cépages méridionaux grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, grenache blanc, clairette. Les vins issus de ces cépages ont été élevés au rang suprême de Cru des Côtes du Rhône, grâce à une démarche qualitative impulsée depuis la création du vignoble au XV ième siècle. Aujourd’hui, le respect de règles strictes de production se perpétue avec de petits rendements ( environ 35 hl à l’hectare ) qui permettent d’élaborer des vins, d’une très grande concentration, aromatiques et puissants. Depuis près de trois siècles, les caves ont été creusées au pied des remparts, les vins sont élaborés et élevés dans le plus grand respect des traditions ancestrales. A partir de 1936,c’est Aimé Arnoux qui impulsa un nouvel élan pour développer la Maison dirigée alors par ses fils Jean-Marie et Régis. Aujourd’hui, Marc œnologue, est responsable de la vinification des vins et de la partie administrative. Jean-François s’occupe de la partie commerciale. Depuis 1978, cette Maison a reçu plus de 100 récompenses dans les plus prestigieux concours nationaux et internationaux : Macon, Paris, Vinalies de Reims, Bruxelles, Montréal, Orange, Avignon……dont le trophée du meilleur Vigneron des Côtes-du-Rhône en 1981 à la foire aux vins d’Orange.


PRODUCTION


AOC VENTOUX (Rouge)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Ce vin est issu d’un assemblage ( grenache, carignan, syrah ) qui fait naître un vin bouqueté aux arômes subtils de fruits avec des notes d’épices et de garrigues. La bouche est harmonieuse, souple et généreuse. Voir l’étiquette




AOC VENTOUX (Blanc)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Le Côtes de Ventoux Blanc ( grenache, ugni-blanc, clairette ) développe un bouquet fruité d’agrumes qui s’ouvre sur une belle bouche ample et onctueuse, annonçant une jolie finale suave. Voir l’étiquette




AOC VENTOUX (Rosé)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Ce vin de saignée ( grenache, cinsault, carignan ) se distingue par un nez puissant de fruits rouges, et des notes subtiles de framboise et de fraise des bois. La bouche se conjugue avec harmonie entre fraîcheur, ampleur et finesse. Voir l’étiquette




AOC Côtes du RHONE (Rouge)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Il est issu d’une sélection de cépages nobles ( grenache, syrah, carignan ).Il séduira par sa robe, l’intensité de son bouquet fruité et son équilibre. Voir l’étiquette




AOC Côtes du RHONE (Rosé)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Le caractère d’un rosé est lié à sa couleur apparente. La difficulté consiste à apporter au vin la juste proportion de couleurs et de tanins…. Voir l’étiquette




AOC Côtes du RHONE (Blanc)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Ce vin issu de cépages ( grenache blanc, clairette et roussanne ) offre un bouquet de fleurs des champs entremêlé de notes d’agrumes. La bouche est ample, fruitée et généreuse. Voir l’étiquette




AOC Vacqueyras (Blanc)
VIEUX CLOCHER 2001

VIEUX CLOCHER
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Le Vacqueyras blanc, ( grenache blanc, clairette, bourboulenc ) offre un bouquet puissant de fruits exotiques, mangue, banane, et des nuances florales. La bouche est riche, grasse et corsée. Un grand vin blanc sec et racé. AOC Gigondas Cuvée Vieux Cloch




AOC Vacqueyras (Blanc)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 2001

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’esy seulement après un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne, que l’on a




AOC Côtes du RHONE VILLAGES (Blanc)
VIEUX CLOCHER 2000

VIEUX CLOCHER
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A l’intérieur de l’aire d’appellation des Côtes du Rhône, soixante-dix communes reconnues pour la spécificité de leur terroir ont mis en place des règles de production draconniennes. Le Côtes du Rhône-Village ( grenache ) Vieux Clocher développe un nez él




AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER 2000

VIEUX CLOCHER
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Médaille d’Or. Les cuvées sont issues de vignes établies sur le plateau caillouteux des garrigues. Le Vacqueyras rouge ( grenache, syrah, mourvèdre )vous émerveillera par ses arômes de fruits rouges, et de tanins fondus qui s’épanouissent sur une élégante




AOC Vacqueyras (Rosé)
VIEUX CLOCHER 2000

VIEUX CLOCHER
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Le Vacqueyras rosé, ( grenache, syrah, cinsault ) issu d’une vinification par saignée développe des senteurs puissantes de fruits rouges comme la framboise, dans un joli décor ample et gras. Voir l’étiquette




AOC Côtes du RHONE (Blanc)
SEIGNEUR DE LAURIS 2000

SEIGNEUR DE LAURIS
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AOC Côtes du RHONE VILLAGES CAIRANNE (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1999

VIEUX CLOCHER
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Au cœur des Côtes du Rhône méridionales se situe le village de Cairanne, unanimement reconnu pour la particularité de son terroir. Le Cairanne Vieux Clocher ( grenache, syrah, mourvèdre ) vous envoûtera par son nez fin et délicat de fruits rouges aux nuan




AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1999

VIEUX CLOCHER
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Médaille d’Or. Les cuvées sont issues de vignes établies sur le plateau caillouteux des garrigues. Le Vacqueyras rouge ( grenache, syrah, mourvèdre )vous émerveillera par ses arômes de fruits rouges, et de tanins fondus qui s’épanouissent sur une élégante




AOC Vacqueyras (Rouge)
DOMAINE DE SANDILAURE Vieilles Vignes 1999

DOMAINE DE SANDILAURE Vieilles Vignes
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AOC Muscat de BEAUMES-LES-VENISE (Blanc)
DOMAINE DU VIEUX PIGEONNIER 1999

DOMAINE DU VIEUX PIGEONNIER
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Issu d’une vinification par mutage afin de stopper la fermentation alcoolique, il s’offre dans une belle robe d’or . Ce Muscat exhale des parfums de violettes et de marmelade d’abricots dans un décor gras et moelleux. Voir l’étiquette




AOC Chateauneuf-du-Pape (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1998

VIEUX CLOCHER
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Résidence d’été de la cour pontificale depuis le XIV ième siècle, son histoire et son essor sont liés à la papauté. Son originalité provient de ses galets roulés qui restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Corsé dans sa jeunesse, il recquiert q




AOC Vacqueyras (Rouge)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 1998

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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Médaille d’Or. C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’est seulement après un vieillissement de 18 mois en fûts de ch




AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER Vieilli en Foudre de Chêne 1998

VIEUX CLOCHER  Vieilli en Foudre de Chêne
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Résidence d’été de la cour pontificale depuis le XIV ième siècle, son histoire et son essor sont liés à la papauté. Son originalité provient de ses galets roulés qui restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Corsé dans sa jeunesse, il recquiert q




AOC Vacqueyras (Rouge)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 1997

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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Médaille d’Or. C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’esy seulement après un vieillissement de 18 mois en fûts de ch




AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1997

VIEUX CLOCHER
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AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1996

VIEUX CLOCHER
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Les cuvées sont issues de vignes établies sur le plateau caillouteux des garrigues. Le Vacqueyras rouge ( grenache, syrah, mourvèdre )vous émerveillera par ses arômes de fruits rouges, et de tanins fondus qui s’épanouissent sur une élégante finale épicée.




AOC Vacqueyras (Rouge)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 1996

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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Médaille d’Argent ( stock limité) C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’est seulement après un vieillissement de 18




AOC Vacqueyras (Rouge)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 1994

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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Stock limité. C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’esy seulement après un vieillissement de 18 mois en fûts de chê




AOC Vacqueyras (Rouge)
VIEUX CLOCHER 1994

VIEUX CLOCHER
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AOC Vacqueyras (Rouge)
CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS 1993

CUVEE DU SEIGNEUR DE LAURIS
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Médaille d’Argent. C’est le fleuron du domaine. Il est issu de vieilles vignes ( grenache, syrah ) en coteaux, qui offrent par leur faible rendement ( 28 hl/h ) une exceptionnelle concentration. C’esy seulement après un vieillissement de 18 mois en fûts d



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