GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Château L'ARGILUS DU ROI *

Présentation seulement

José Bueno Rue de Brame Hame
Cru Bourgeois
33180 SAINT-ESTEPHE
tel: 01 45 51 92 94
fax: 05 56 59 53 74
email: contact@chateaulargilusduroi.fr
site web: http://www.chateaulargilusduroi.com

Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

José Bueno gère ses 5 petits hectares comme un véritable orfèvre et ce, depuis 1996, pour finalement produire un excellent saint-estèphe. Il faut dire qu'avec des voisins comme Calon-Ségur, de Pez, Tronquoy Lalande et Ormes de Pez, il fallait "assurer". Ayant lui-même officié pendant 23 ans chez Baron Philippe de Rothschild, la tentation était trop grande.
L'Argilus du Roi est un domaine récent placé sous le regard de vénérables anciens du nord de Saint-Estèphe comme les Ormes de Pez, Calon Ségur ou encore Tronquoy Lalande. Au cœur de cette aventure, il y a José Bueno, fort d'une longue expérience de vinificateur chez le baron Philippe de Rotschild, dans ses plus prestigieux domaines. En 1996, il achète son premier hectare de vignes pour atteindre aujourd'hui 5 hectares en plusieurs parcelles plantées dans les années 1970.
Au centre de ce petit vignoble, on trouve une boule argileuse d'un imposant diamètre. Cette particularité, associé au nom de famille maternel de José Bueno – Duroi – a donné le nom de cet étonnant petit domaine.Les 4 cépages bordelais sont mis à l'honneur, avec 55% de merlot, 40% de cabernet sauvignon et 5% de petit verdot et cabernet franc. Dans les vignes comme au chai, le travail est digne des Grands Crus, avec une politique de rendements maîtrisés puis une sélection drastique des grappes lors des vendanges manuelles.Enfin, les vinifications sont parcellaires avant un élevage en barriques, une étape comparable à l'éducation d'un enfant au cours de laquelle se façonne son caractère.


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