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Château CORBIN MICHOTTE *
Présentation et vins
Jean-Noel Boidron
Viticulteur Récoltant
33330 SAINT EMILION
tel: 05.57.51.64.88.
fax: 05.57.51.56.30.
email: vignoblejnboidron@wanadoo.fr
site web: http://www.boidron.info
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Propriété de la famille Boidron, les vins des châteaux Corbin-Michotte et Calon sont élaborés avec le plus grand métier. Le château Corbin-Michotte est un Grand Cru Classé provenant d’un vignoble de sept hectares planté de vieilles vignes, que de constants soins et un élevage en fûts de chêne neufs ont hissé au rang de médaillé à de nombreuses reprises (médailles d’or en 1998 et 1999 à l’International Wine-Spirit Competition et en 2004 au Concours Mondial de Bruxelles).
Autrefois, le château faisait partie d’un grand domaine féodal qui appartenait au prince Noir sous l’occupation anglaise. Jean-Noël Boidron, ancien professeur à l’Institut d’Oenologie de Bordeaux, dont les ancêtres se sont installés à Château Calon dès 1855, a acheté le domaine en 1959 et il a remis en état les bâtiments du XIXe siècle tombés en ruines avant de reconstruire entièrement le chai en 1980.Proche de Cheval Blanc et de Figeac, Corbin Michotte s’étend aux limites de Pomerol et de Petrus, sur des croupes gravelo-sableuses très homogènes provenant d’une nappe du quaternaire de l’Isle et un sous-sol de crasse de fer. Le vignoble, d’une superficie de 7 hectares, qui n’a jamais connu d'herbicides, est maintenu avec beaucoup d’exigence, avec labours des sols, tailles sévères, élimination des grappes tardives un mois avant la récolte, vendange manuelle et tris systématiques.
Recommandé par les plus grands guides de vins, il est épaulé par le château Calon, planté (cépages merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et malbec) à Montagne, sur un site panoramique qui compte cinq moulins à vent datant du XVe siècle. Le domaine produit également un second vin : château Fonguillon, un montagne-saint-émilion.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2011
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Grand Cru Classé CHATEAU CORBIN MICHOTTE 2011
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AOC Saint-GEORGES-SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2011
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AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée "MAYNE D'OLIVET" 2010
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AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2010
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AOC Pomerol (Rouge)
Château CANTELAUZE 2010
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Grand Cru Classé CHATEAU CORBIN MICHOTTE 2010
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AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2009
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AOC Pomerol (Rouge)
Château CANTELAUZE 2009
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Grand Cru Classé CHATEAU CORBIN MICHOTTE 2009
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AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée "MAYNE D'OLIVET" 2008
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AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2008
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AOC Pomerol (Rouge)
Château CANTELAUZE 2008
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Grand Cru Classé CHATEAU CORBIN MICHOTTE 2008
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AOC Saint-GEORGES-SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2008
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AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Château CALON 2006
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AOC Pomerol (Rouge)
Cuvée "CHATEAU CANTELAUZE" 2006
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Cuvée "CHATEAU CORBIN MICHOTTE" 2006
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AOC Montagne SAINT-EMILION (Rouge)
Cuvée "CHATEAU CALON" 2003
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AOC Saint-GEORGES-SAINT-EMILION (Rouge)
Cuvée "CHATEAU CALON" 2003
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AOC Pomerol (Rouge)
Cuvée "CHATEAU CANTELAUZE" 2001
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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Grand Cru Classé Cuvée "CHATEAU CORBIN MICHOTTE" 1993
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