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Château HAUT-BARRAIL *
Présentation et vins
Philippe GILLET et Fils - Propriétaires-Exploitants - 6 Route du Château Landon
33340 BEGADAN
tel: 05.56.51.50.42
fax: 05.56.41.57.10
email: château.landon@wanadoo.fr
site web: http://vieux-château-landon.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Les vignobles de Vieux Château Landon et de Château Haut Barrail sont situés au coeur du Médoc sur la commune de Bégadan. L'origine du Vieux-Château-Landon est fort ancienne, ainsi qu'il ressort des archives conservées jusqu'à ce jour. Elles remontent à 1607. Des vignerons se sont succédés de père en fils, durant plusieurs générations et lui ont donné importance et qualité. La propriété, Château Haut Barrail, avec son moulin, existe depuis 1362, appelée jadis "la maison de la Bernède" aujourd'hui disparue, seul le moulin subsiste. La construction actuelle date pour ses parties les plus anciennes du début du 17ème siècle.
Actuellement le logis représente des caractéristiques architecturales du 18ème siècle, au fronton de ce dernier sont gravés, dans les pierres, deux symboles : "Vigne et Blé".Propriétaire depuis 1987 la famille Gillet a effectué beaucoup de travaux de restauration et le premier millésime du Château Haut Barrail est né en 1995
Le Château Haut Barrail possède une superficie de 6 hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de :70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon.
Le Vieux Château Landon possède un vignoble de 35 hectares sur un terroir argilo-calcaire planté de cépage traditionnels du Médoc : 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 5% de Malbec. Les raisins qui arrivent de la vigne sont versés dans le conquet, à l'intérieur de ce conquet se trouve un tapis vibrant qui amène les baies dans un égrappoir pour terminer leur parcours dans les cuves de fermentation. Pendant une durée de 15 à 18 jours, nous effectuons des surveillances journalières et très attentives des fermentations alcooliques afin que la température des cuves ne dépasse pas 30° à 32°. Un système de thermorégulation permet, à l'aide de serpentins situés dans chaque cuve de refroidir ou réchauffer la vendange. Une fois la fermentation alcoolique terminée, il est procédé aux écoulages, ce qui consiste à sortir le grand vin et à presser les baies qui sont à l'intérieur des cuves pour récupérer le vin de presse. Ensuite, il faut maintenir le vin à une température de 22° pour que les fermentations malolactiques s'enclenchent, puis procéder aux écoulages lorsque celles-ci sont enclenchées. Une fois les fermentations terminées, le vin est préparé pour la mise en barrique.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 2001 Château HAUT BARRAIL 2001
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 6 hectares d'un seul tenant.
Sols : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sols : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui arrive |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 2000 Vieux Château LANDON 2000
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 35 hectares d'un seul tenant
Sol : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sol : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5%Malbec
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui ar |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 1996 Château HAUT BARRAIL 1996
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 6 hectares d'un seul tenant.
Sols : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sols : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui arrive |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 1995 Vieux Château LANDON 1995
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 35 hectares d'un seul tenant
Sol : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sol : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5%Malbec
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui ar |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 1995 Vieux Château LANDON 1995
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 35 hectares d'un seul tenant
Sol : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sol : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5%Malbec
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui ar |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 1994 Vieux Château LANDON 1994
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 35 hectares d'un seul tenant
Sol : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sol : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5%Malbec
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui ar |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 1982 Vieux Château LANDON 1982
 Cliquer pour agrandir | Superficie : 35 hectares d'un seul tenant
Sol : Vignoble en terrain légèrement incliné vers la Gironde.
Sous-sol : Argilo-calcaire.
Cépages : 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5%Malbec
Vendanges : Mécanique avec tri.
Vinification : Les raisins qui ar |