Vignobles OUZOULIAS *

Présentation seulement

Château Franc-Pourret
33330 SAINT-EMILION
tel: 05.57.51.07.55 et 06.81.57.08.10
fax: 05.57.25.18.27
email: vignobles.ouzoulias@wanadoo.fr
site web: http://www.ouzoulias-vins.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Certifié biologique : Claire et son frère appartiennent à la 6e génération de la famille Ouzoulias et possèdent et exploitent trois petites propriétés à Saint-Emilion. Leur père Pierre était un adepte précoce et un adepte de l'agriculture biologique dans la région de Bordeaux et a commencé à convertir les domaines en agriculture biologique dans les années 80.
Tous les trois sont certifiés biologiques depuis 1989, et les mêmes mains dans le vignoble, les trois domaines sont abordés sans encombre: les sols sont labourés, les rendements moyens sont de 45 hl / ha, la récolte est faite à la main, le tri a lieu à la vigne, ferments de levure indigènes, 12-18 mois de vieillissement en fûts, domaine mis en bouteille. Le Château Franc Pourret, c'est 5 ha de Saint Emilion Grand Cru, 60% Merlot, 40% Cab Franc, planté sur un sol argilo-calcaire. Le Clos Chante l'Alouette s'étend sur 3,5 hectares sur un sol sablonneux à prédominance de fer. 60% de merlot, 40% de franc CFA. Domaine du Haut Patarabet a 3 ans.