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Cellier LOU BASSAQUET *
Présentation et vins
Chemin du Loup
13530 TRETS
tel: 04.42.29.40.78
fax: 04.42.29.40.79
email: contact@loubassaquet.com
site web: http://www.loubassaquet.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Le Terroir de la cave s'étale sur près de 500 hectares,face au Massif de la Sainte Victoire célébré par Cézanne et fondement de son unité géoclimatique. Il se situe dans la prestigieuse partie de l’appellation « Côte de Provence Sainte Victoire » Des contreforts du Mont Olympe, aux restanques de Kirbon, la vigne s'alanguit sur des sols favorisant une bonne acidité naturelle des vins. L'exposition sur le versant nord permet aux baies d'échapper aux brûlures trop ardentes du soleil, et favorise un lent mûrissement garant d'un subtil mariage entre la vigne et le terroir.
Le vignoble s'ennoblit de cépages améliorateurs tels la Syrah, le Grenache, le Vermentino ou le Mourvèdre qui lui assurent qualité et spécificité.La cave, créée en 1914, a su perpétuer l'esprit des vinifications traditionnelles, tout en se dotant d'équipements à la pointe de la technique. Les soins méticuleux apportés depuis la réception de la vendange jusqu'à la conservation (locaux de stockage climatisés), confèrent aux vins une qualité irréprochable.
C'est donc en confiance que nos vignerons Lei Bassaquet s'engagent à tout mettre en œuvre pour garantir la satisfaction des connaisseurs.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2005 "SPECIALE" 2005
 Cliquer pour agrandir | Vinifié après macération pelliculaire à basse température, à base d’un assemblage de Syrah et de Grenache.
Robe : rose pâle aux reflets pourpres. Nez : expressif et amylique il exhale des parfums de petits fruits rouges. Bouche : après une attaque ronde |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2005 "SPECIALE' 2005
Cliquer pour agrandir | Cépages : Syrah Grenache et Cabernet.
Nez : épicé et complexe, il s’exprime par des notes de pâtes de fruit et de coing. Bouche : souple à l’attaque, la matière tendre et soyeuse enveloppe bien le palais. La qualité des tanins doux et veloutés permettent |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cuvée 2005 "SPECIALE" 2005
Cliquer pour agrandir | Cépage Rolle.
Robe : brillante aux reflets or pâle. Nez : friand et expressif. Bouche : d’une belle ampleur, elle charme le palais par sa rondeur et sa suavité. La finale est très agréable avec une bonne persistance des arômes. Dégustation : sa vivacité |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2005 2005
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Cabernet et Syrah.
Robe : rubis profond aux reflets soutenus. Nez : puissant et concentré, il exprime sa typicité par des accents épicés. Bouche : d’une structure ample et consistante elle séduit par son caractère presque minéral, la sensation |
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2005 "RASCAILLES" 2005
Cliquer pour agrandir | Cépages : Grenache et Cinsaut.
Robe : les vendanges matinales ont permis une subtile extraction qui donne une robe pâle et lumineuse. Nez : fin et délicat avec des notes florales caractéristiques des cépages noirs à jus blanc. Bouche : d’une belle vivaci |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cuvée 2005 "RASCAILLES" 2005
Cliquer pour agrandir | Elaboré avec du Rolle et de la Clairette.
Robe : pâle avec des reflets verts. Nez : exhale une impression de fraîcheur aux nuances d’agrumes. Bouche : tanique et acidulée, sa palette aromatique exprime une vraie personnalité. L’ensemble est d’une rare él |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2004 "SPECIALE FUT DE CHENE" 2004
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Cabernet, Syrah et Mourvèdre.
Robe : rubis avec des reflets tuilés. Nez : expressif, il développe des notes de torréfaction et d’amandes grillées. Bouche : de la rondeur, du volume, des tanins agréables et un boisé fondu dans un ensemble harmon |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2003 "PRESTIGE" 2003
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Cabernet et Syrah.
Robe : rubis profond avec des nuances grenat qui témoignent d’un noble élevage. Nez : riche et complexe presque suave aux notes délicatement parfumées de vanille et de moka. Bouche : ample et charpentée, la matière est riche |
AOC Côtes de PROVENCE (Rouge)
Cuvée 2003 "RASCAILLES" 2003
 Cliquer pour agrandir | Cépages : Cabernet et Syrah.
Robe : rubis profond aux reflets soutenus. Nez : puissant et concentré, il exprime sa typicité par des accents épicés. Bouche : d’une structure ample et consistante elle séduit par son caractère presque minéral, la sensation |
AOC Côtes de PROVENCE (Blanc)
Cuvée 2003 "RASCAILLES" 2003
Cliquer pour agrandir | Elaboré avec du Rolle et de la Clairette.
Robe : pâle avec des reflets verts. Nez : exhale une impression de fraîcheur aux nuances d’agrumes. Bouche : tanique et acidulée, sa palette aromatique exprime une vraie personnalité. L’ensemble est d’une rare él |
AOC Côtes de PROVENCE (Rosé)
Cuvée 2003 "PRESTIGE" 2003
Cliquer pour agrandir | Cépages : Grenache et Cinsaut.
Robe : les vendanges matinales ont permis une subtile extraction qui donne une robe pâle et lumineuse. Nez : fin et délicat avec des notes florales caractéristiques des cépages noirs à jus blanc. Bouche : d’une belle vivaci |