Domaine BERTAGNA *

Présentation seulement

16, rue du Vieux-Château
21640 VOUGEOT
tel: 03.80.62.86.04
fax: 03.80.62.82.58
email: contact@domainebertagna.com
site web: http://www.domainebertagna.com

Type : Agriculture raisonnée
Organisme :

PRESENTATION

Domaine viticole situé en Bourgogne (France), dans la Côte de Nuits à Vougeot, tout proche du célèbre Château du Clos Vougeot.
Nous produisons pour notre plus grand plaisir et le vôtre, sur 17 ha, des vins issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay, dans les appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus.
Un bon vin ne peut se faire sans un bon raisin !Ainsi tout débute dans la vigne. Le travail de la terre se fait avec une philosophie qui prône le respect du terroir et s’appuie sur une lutte raisonnée et écologique réfléchie. Le cycle végétatif de la vigne et le travail de l’homme suivent le rythme des saisons. La taille en hiver, les labours, le rognage jusqu’à la récolte.
Les vendanges sont manuelles et le raisin est délicatement cueilli quand il arrive à maturité parfaite.L’accent fort de la vinification est de traiter avec un grand respect notre matière première, le raisin, fruit de notre passion. Un tri rigoureux des grappes, une juste dose de pigeage pour extraire la couleur, les arômes et les tanins des futurs vins, un respect de l’activité spécifique des micro-organismes indigènes. La recherche de l’authenticité et de la pureté des appellations est le fil conducteur pour chacune de nos cuvées.