.jpg)
Champagne MOET et CHANDON *
Présentation et vins
20 Avenue de Champagne
51220 EPERNAY
tel: 03.26.51.22.34
fax: 03.26.54.84.23
email: mlequin@moet.fr
site web: http://www.moet.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
En 1946, Jean et Nicolas Moët sont anoblis par le roi Charles VII. Nît alors une lignée qui donnera plus tard son nom à la plus belle saga de l’histoire du champagne. Un des descendants des frères Moët, Claude Moët négociant en vin à Epernay depuis le début du 18ième Siècle, fonde en 1743 la Maison Moet.
Son petit-fils, Jean Rémy Moët esprit pionnier et visionnaire transformera cette société de négoce en la première marque de luxe internationale, qui depuis plus de 2 siècles et demi, incarne et partage avec le monde entier le génie du champagne.
Moët et Chandon élabore depuis 1743 les vins de champagne les plus appréciés au monde. La qualité de ses vins exprime toute la richesse et la diversité de son fabuleux vignoble, le plus grand et le plus prestigieux domaine en Champagne, constitué essentiellement de Premiers et Grands Crus. Des vins de bonheur à la personnalité séductrice et généreuse, qui se distinguent par un fruité éclatant, une matière savoureuse et une élégante maturité. Fidèle à l’ambition de Jean-Rémy, qui a cru plus que quiconque au pouvoir de séduction et à la magie du champagne, Moët et Chandon est plus que jamais aujourd’hui symbole de plaisir, de splendeur et de fêtes fabuleuses.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "GRAND VINTAGE 2003" 2003
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Rosé brut)
Cuvée "GRAND VINTAGE 2003" 2003
 Cliquer pour agrandir |
AOC Champagne (Blanc brut)
Grand VINTAGE 2002 2002
 Cliquer pour agrandir | Grand Vintage 2002 est mûr, harmonieux et ciselé. 7 ans de cave ont développé une maturité toastée, à la fois douce et sèche, sur des notes chaleureuses de moisson et de frangipane, d’amande grillée et de malt, de moka et de tabac blond. Puis vient le fruit, mûr et juteux : poire, agrumes confit et fruits à noyaux (mirabelle, nectarine, pêche blanche). En bouche, la construction est précise, la matière veloutée. L’attaque ronde et crémeuse laisse progressivement apparaître la structure rectiligne et tendue. Le fruité se fait alors plus frais : mandarine et pamplemousse rose. Le dosage volontairement faible (5,5g/l), préserve la finale, ferme et ciselée, délicieusement tonique, rafraîchissante sur des notes de rhubarbe et de groseille, de quinine et d’agrumes acidulées.
|
AOC Champagne (Brut Rosé)
Grand VINTAGE 2002 2002
 Cliquer pour agrandir | Grand Vintage Rosé 2002 est mûr, harmonieux et précis. La cerise, la prune et la figue se mêlent de petits fruits sauvages : fraise des bois, myrtille, mûre. 7 ans de cave ont enrichi les arômes de notes subtilement maltées, tourbées et d’épices douves (girofle, cannelle, réglisse). Quelques notes végétales et florales : menthe et anis rose et chèvrefeuille. En bouche, la construction est précise. La matière délicatement enrobée repose sur une structure dense et longiligne. Le dosage, volontairement faible (5,5g/l), préserve la finale, ciselée et tendue, délicieusement astringente, rafraîchissante sur des notes de cerise et d’infusion. |
AOC Champagne (Blanc brut)
Cuvée "IMPERIAL"
 Cliquer pour agrandir |