Champagne GONET SULCOVA *

Présentation seulement

13 Rue Henri Martin
Vincent Gonet
51200 EPERNAY CEDEX
tel: 03.26.54.37.63.
fax: 03.26.54.87.73.
email: jagonet@wanadoo.fr
site web: http://www.gonet-sulcova.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Au début du XXième siècle, Charles Gonet, originaire de Vertus, s'installe au Mesnil sur Oger à l'occasion de son mariage, sa femme étant originaire d'Oger. Ils eurent ensemble 2 enfants, dont Jacques avec qui ils ont établi et fait prospérer le vignoble de la Côte des Blancs.En 1958, Jacques, et sa femme Micheline, provoquent le hasard et ce sera non seulement la chance de toute leur carrière de vignerons mais aussi une immense aubaine pour l'exploitation. En effet, l'acquisition des terres de Montgueux agrandit considérablement l'exploitation et son potentiel de production de vins d'une grande qualité, recherchés par les amateurs. La Cuvée de Montgueux (100 % Chardonnay) leur est désormais dédiée.
Parfaitement imprégné du savoir faire des vignerons, Vincent le petit fils perpétue la tradition avec son épouse Davy Sulcova. En 1985, ils installent le siège de leur exploitation au coeur même de la capitale du Champagne, à Epernay. Ensemble, le couple crée un nom : Gonet Sulcova ; et élabore un éventail de cuvées de champagne autour d'un repas. Vincent s'occupe de la vinification à Epernay et la commercialisation, alors que Davy gère le travail de la vigne.Aujourd'hui, la quatrième génération les a rejoint. Leurs enfants, Karla et Yan-Alexandre se répartissent désormais les tâches.
Les 20 hectares de vignes plantées en chardonnay (80 %) et Pinot noir (20 %), sont répartis entre la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru et Oger Grand Cru), Montgueux et Loches-sur-Ource (Aube). Ces terroirs et ces cépages permettent, lors de subtils assemblages, d’assurer le fruité et la légèreté qui caractérisent nos champagnes.Le recours aux technologies modernes associées à la tradition permettent, dans ce site privilégié, de répondre aux exigences des plus fins connaisseurs. Les Champagnes Gonet Sulcova sont par excellence ces vins de fête que finesse, élégance et saveur font partout désirer.