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Union des Producteurs de PUGNAC *
Présentation et vins
33710 PUGNAC
tel: 05.57.68.81.01.
fax: 05.57.68.83.17.
email: udep.pugnac@wanadoo.fr
site web: http://www.pugnac.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Au cœur des Côtes de Bourg et Premières Côtes de Blaye, la petite commune viticole de Pugnac est riche de sa diversité… Riche de la variété d’un terroir tout en nuances, ou s’harmonisent les contrastes pour donner naissance à un vin à la personnalité attachante et complexe…Riche de la multiplicité des talents qui puisent dans la tradition ancestrale le ressort d’une production subtilement différente.
Née de la tourmente économique des années 30, l’Union des Producteurs de Pugnac incarna dès l’origine la volonté solidaire de quelques hommes partageant le même idéal de qualité. Aujourd’hui, fort du savoir-faire accumulé par trois générations de vignerons, elle reste fidèle à l’esprit qui avait animé ses fondateurs. Une surveillance attentive du vignoble et une politique de sélection rigoureuse assurent une qualité irréprochable à la récolte. Une vinification traditionnelle servie par un matériel de pointe et un élevage en barriques neuves confèrent à la production une authenticité hautement artisanale. Les dégustations qui rythment la vie du vignoble consacrent régulièrement le résultat de cette option qualitative sans partage : vins de Côtes de Blaye à l’élégance raffinée, vins de Côtes de Bourg chaleureux et suaves.
Crée donc en 1935, l’Union des Producteurs de Pugnac compte actuellement 70 adhérents. Elle draine la récolte de 510 hectares de vignobles représentant une production globale annuelle de 30.000 hectolitres de vin rouge. Une vingtaine de salariés assurent le fonctionnement de la structure. L’infrastructure de production mise en place au cours de l’intense période de production des années 60 est régulièrement réactualisée et complétée. Actuellement, la cuverie inox et ciment peut contenir 90.000 hectolitres. 7000m² de chais couvrent l’ensemble des activités de vinification, de stockage et d’élevage. Les chais de vieillissement peuvent accueillir 1500 barriques et la capacité de stockage est de 3 millions de bouteilles.
Depuis 20 ans, cette Union n’a cessé de progresser, son travail a abouti à la mise en place du suivi parcellaire, à la vinification de nombreux châteaux et cuvées, au développement de la conduite raisonnée. Une charte qualité est diffusée et signée par l’ensemble des viticulteurs afin de contractualiser les attentes de la cave reproduisant les exigences des clients. Un responsable Qualité vient d’être recruté.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Premières COTES DE BLAYE (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU CHANTEMERLE" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie du vignoble : 24 ha 48 sur des sols sablo-limoneux. Encépagement : 65% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon et 12% Cabernet franc. Age moyen du vignoble : 15 ans.
Notes de dégustation : couleur rubis aux reflets saumon. Nez de petits fruits des bois |
AOC Premières COTES DE BLAYE (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU GAUTHIER" 2004
 Cliquer pour agrandir | Vieilli en fûts de chêne. Superficie : 11 ha 80 sur un sol argilo-siliceux. Encépagement : 69% Merlot 31% Cabernet franc et cabernet sauvignon. Age moyen du vignoble : 15 ans et passage sur bois durant 6 mois.
Notes de dégustation : robe profonde et sout |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU NOBLET" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie du vignoble 24 ha 73 sur des sols graveleux. Encépagement : 58% Merlot, 42% Cabernet sauvignon. Age moyen des vignes : 15 ans.
Notes de dégustation : robe soutenue carmin rubis. Nez de fruits rouges croquants, de figues sèches, de cerises conf |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU LES MOTTES PRADIER" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie du vignoble 6 ha 80 sur des sols graveleux. Encépagement : 64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet franc. Age moyen des vignes : 12 ans.
Notes de dégustation : couleur carmin aux reflets rubis. Au nez, des notes de fruits noirs croq |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU MOULIN DE GUIET" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie du vignoble 12 ha 02 sur des sols argilo-calcaire. Encépagement : 70 % Merlot et 30 % Cabernet Sauvignon. Age des vignes : 17 ans.
Notes de dégustation : robe rouge profond aux reflets orangés. Au nez, des notes de fruits rouges et de cerises |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU HAUT PRADIER" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie du vignoble 6 ha 80 sur des sols graveleux. Encépagement : 64% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon et 10% Cabernet franc. Age moyen des vignes : 12 ans.
Notes de dégustation : couleur carmin aux reflets rubis. Au nez, des notes de fruits noirs croq |
AOC Premières COTES DE BLAYE (Rouge)
Cuvée 2004 "CHATEAU LES HUBERTS" 2004
 Cliquer pour agrandir | Superficie 10 ha 72 sur des sols argileux limoneux. Encépagement : 45% Merlot et 55% Cabernet sauvignon. Age moyen des vignes : 12 ans.
Notes de dégustation : robe rouge carmin profond. Nez boisé raffiné aux notes de noix de coco, de papaye, vanillé, gri |
AOC Premières COTES DE BLAYE (Rouge)
Cuvée 2003 "CHATEAU HAUT PEYREFAURE" 2003
 Cliquer pour agrandir | Sur des sols graveleux. Encépagement : 55% Merlot, 45% Cabernet sauvignon .Age moyen du vignoble : 15 ans.
Notes de dégustation : couleur rouge orangée, nez de sous-bois, truffe, feuilles mortes et cannelle. En bouche, tanins assez présents.
Accompagnem |
AOC Premières COTES DE BLAYE (Rouge)
Cuvée 2002 "CHATEAU RAISON" 2002
 Cliquer pour agrandir | premieres_cotes_blaye_2002_chateau_raison_union_prod_pugnac.JPG |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2002 "CHATEAU LES METAIRIES" 2002
 Cliquer pour agrandir | Superficie 12 ha 11 sur des sols argilo-calcaire. Encépagement : 56 % Merlot et 44% Cabernet sauvignon. Age des vignes : 15 ans.
Notes de dégustation : couleur rouge vif. Le nez exprime des notes de fruits rouges, fraises, cerises, qui s’épanouissent en |
AOC Côtes de BOURG (Rouge)
Cuvée 2001 "CHATEAU HAUT-MEVRET" 2001
 Cliquer pour agrandir | Sur des sols graveleux. Encépagement : 55% Merlot, 45 % Cabernet sauvignon. Age moyen des vignes : 15 ans.
Notes de dégustation : couleur rouge aux reflets rosés. Les premières notes giboyeuses et réglissées laissent place à des notes plus sucrées de cer |