Champagne BAILLY Alain *

Présentation seulement

3 Rue du Tambour
51170 SERZY ET PRIN
tel: 03.26.97.41.58
fax: 03.26.97.44.53
email: contact@champagne-bailly.com
site web: http://champagne-bailly.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le vignoble se situe dans le département de la Marne, à Sacy et à Villedomange dans la montagne de Reims, à Savigny, à Serzy et à Perrin dans la vallée de l’Ardres. Alain Bailly est Propriétaire-Récoltant-Manipulant et élabore son champagne à partir des raisins qu’il a cultivé sur les différentes parcelles de vigne. Le travail de la vigne est très soigné en respectant au mieux l'environnement.(engrais organique, lutte intégrée contre les parasites.) La vinification est traditionnelle, les trois cépages et les différents crus sont vinifiés séparément permettant ainsi, avant la mise en bouteille d'effectuer des assemblages d'une qualité constante.