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Domaine BEYER Léon *
Présentation et vins
Producteur-Négociant - 2 Rue de la Première Armée
Contact :M.Beyer Marc
68420 EGUISHEIM
tel: 03.89.21.62.30.
fax: 03.89.23.93.63.
email: contact@leonbeyer.fr
site web: http://www.leonbeyer.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
A Eguisheim, berceau du vignoble alsacien, les Beyer sont viticulteurs de Père en Fils depuis 1580. C'est en 1867 que Emile Beyer fonda la maison de vin d'Alsace, dirigée actuellement par Léon Beyer, successeur de son père Léon Beyer senior en 1959 et par son fils Marc. La maison Léon Beyer offre à sa clientèle une sélection de toute la gamme des vins d'Alsace, du Sylvaner et du Pinot Blanc aux plus prestigieux Riesling, Tokay Pinot Gris et Gewurztraminer. Ces vins sont présentés sous l'étiquette mondialement connue parmi lesquels les sélections spéciales comme le Riesling "Les Ecaillers", les Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer "Comtes d'Eguisheim" ou encore de rares "Vendanges Tardives" et d'exceptionnelles "Sélections de Grains Nobles".
Les grands vins d'Alsace du domaine Léon Beyer, issus des meilleurs coteaux d'Eguisheim et environs, permettent de vinifier les cuvées prestigieuses qui ont fait la réputation mondiale et l'image de marque des vins Léon Beyer présents à la carte des vins des plus grands restaurants de France, d'Europe, voire du Monde. Quelques-uns des meilleurs viticulteurs locaux réputés pour la qualité de leur production, fidélisés à la maison Léon Beyer lui assurent également la fourniture de leur récolte. La maison en assume le pressurage, la vinification et l'élevage dans les meilleures conditions.La vinification, objet de soins particuliers, effectuée selon la tradition ancestrale et rigoureuse, alliée aux méthodes modernes, permet de présenter à une clientèle d'élite et de connaisseurs des grands vins blancs d'Alsace secs, fringants et racés, ou moelleux et doux quand il s'agit de Vendanges Tardives ou de Sélections de Grains Nobles. Environ 75% de la production de ces grands vins d'Alsace, hauts de gamme, sont exportés dans le monde entier et appréciés par l'élite des amateurs de grands vins blancs, aux couleurs de l'Alsace, de la tradition et du prestige des vins Léon Beyer.
Sise à la croisée de deux routes, un peu en retrait du vieux village, la maison Léon Beyer assure tranquillement la permanence du grand classicisme alsacien, dans l'une de ses plus fidèles versions. L'histoire de la famille est intimement associée à celle d'Eguisheim, puisque les Beyer y sont vignerons de père en fils depuis l'an 1580. C'est en 1867 qu'Emile BEYER fonda la maison de commerce, qui se tint d'abord au centre du village, avant de se retrouver hors les murs, dans un ancien relais de poste, à l'issue de la Première Guerre mondiale. L'affaire fut ensuite conduite par Léon BEYER, auquel succéda, en 1959, son fils homonyme, toujours fringant dirigeant de l'entreprise familiale en même temps que durable maire d'Eguisheim, comme l'était déjà son père. Gourmet éclairé, l'élégant et affable Léon BEYER II - activement secondé par son fils Marc - s'est surtout employé à créer la prestigieuse aura gastronomique qui distingue la maison. Spécialiste de la grande restauration (elle fournit la quasi-totalité des "triplétoilés" de France), celle-ci s'est aussi largement tournée vers l'exportation, qui avale aujourd'hui les deux tiers de son volume. Les vignobles de la Maison Beyer comprennent une vingtaine d'hectares de vignes sur Eguisheim et ses environs, notamment dans les grands crus Eichberg et Pfersigberg - mais ils ne les retiennent pas sur l'étiquette, dans une logique de négociants désireux de privilégier leur signature. Les "grandes cuvées" de la maison n'en demeurent pas moins frappées du sceau de leur terroir d'origine, avec ce type argilo-calcaire si reconnaissable. A côté de ce confortable domaine, les Beyer reçoivent des raisins (équivalent d'une cinquantaine d'hectares) qui constituent leurs vins de sélection et de réserve.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée VENDANGES TARDIVES 2000
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Riesling 2000
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AOC ANJOU Blanc Liquoreux (Blanc)
Cuvée des COMTES D'EGUISHEIM 2000
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AOC Alsace Pinot Noir (rouge ou rosé) (Blanc)
Vin Alsace 2000
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AOC Alsace Gewurztraminer (Blanc)
Cuvée des COMTES D'EGUISHEIM 1998
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée LES ECAILLERS 1998
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AOC Alsace Pinot Blanc ou Klevner (Rouge)
ROUGE D'ALSACE
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AOC Alsace Sylvaner (Blanc)
Cuvée des COMTES D'EGUISHEIM
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