Cave de CANTEPERDRIX **

Présentation et vins

890 route de Caromb
84380 MAZAN
tel: 04 90 69 41 67
fax: 04 90 69 87 41
email: magasin@cotes-du-ventoux.com
site web: http://www.cavecanteperdrix.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

C’est sur le versant sud du Mont Ventoux, sur un terroir argilo-calcaire, que la commune de MAZAN abrite la Cave de Canteperdrix depuis 1927. L’histoire occupe une place très importante en ce lieu où se succédèrent de nombreux Papes de la cour pontificale d’AVIGNON durant 7 siècles, mais aussi le célèbre et fantasque Marquis de Sade, coseigneur de MAZAN et grand amateur des vins produits sur ses terres.
Fiers de ces traditions, c’est aujourd’hui sur 1 000 ha que s’exprime le savoir-faire des Vignerons de Canteperdrix, amoureux du travail bien fait comme en atteste les multiples récompenses glanées au fil des ans, dans nombre de concours de grande renommée.
Dotés d’un équipement de cave de dernière génération, les vignerons ont désormais souhaité s’investir davantage dans la cause environnementale avec la mise en place d’une centrale photovoltaïque sur ses toitures, mais aussi et surtout la conversion en cours de 110 ha en viticulture biologique d’ici 2012 (en complément des 30 hectares déjà en bio). Telle est la philosophie cultivée à Canteperdrix : se remettre toujours en question pour demeurer à la pointe de la qualité tout en garantissant un avenir aux générations futures...

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2010 "PRESTIGE" vielli en fût de chêne 2010

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Vin de Pays Mediterranee (Rouge)
Cuvée 2009 "LE MERLOT" 2009

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Vin de Pays Mediterranee (Blanc)
2009 "PRESTIGE VIOGNIER" 2009

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AOC VENTOUX (Blanc)
Cuvée 2009 "CANTEPERDRIX" 2009

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2009 "GENERATIONS FUTURES" Agriculture Bio 2009

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2009 "CANTEPERDRIX" 2009

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2009 "GENTILICE" 2009

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2009 "SEIGNEUR DU CARRI" 2009

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AOC VENTOUX (Rosé)
Cuvée 2009 "GENERATIONS FUTURES" Agriculture Bio 2009

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AOC VENTOUX (Rosé)
Cuvée 2009 "CANTEPERDRIX" 2009

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AOC VENTOUX (Rosé)
Cuvée 2009 "UN ETE DANS LE SUD" 2009

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AOC VENTOUX (Rosé)
Cuvée 2009 "MARQUIS DE SADE" 2009

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AOC VENTOUX (Blanc)
Cuvée 2009 "MARQUIS DE SADE" 2009

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Vin de Pays Mediterranee (Blanc)
Cuvée 2007 "PREMIERES NEIGES" Vendanges tardives 2007

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AOC VENTOUX (Rouge)
Cuvée 2007 "MARQUIS DE SADE" 2007

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Vin de Pays Mediterranee (Rouge)
Cuvée Prestige "LE VIOGNIER"

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