Domaine LAUNAY-HORIOT *

Présentation seulement

1 Rue des Charmots
21630 POMMARD
tel: 06 87 03 05 19
email: contact@launay-horiot.com
site web: https://www.launay-horiot.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme :

PRESENTATION

Xavier Horiot poursuit aujourd'hui l'histoire du domaine à la suite de Raymond Launay, son grand-père maternel. A l’instar de son grand-oncle Bertrand, pilote durant la seconde guerre mondiale, Xavier débute sa vie professionnelle par une carrière de 18 ans de pilote de chasse dans l'armée de l'air.
Pour son engagement dans de grands conflits, Xavier est promu Chevalier de la Légion d'Honneur et reçoit la Croix de Guerre. En parallèle de sa reconversion, dès le décès de son grand père en 2000, une succession difficile s'engage. Xavier résiste et s'oppose au démantèlement du domaine durant dix années.Par sa persévérance, il parvient en 2010 à sauver 4 des 11,5 ha initiaux et produit son premier millésime en 2014. L'emblème du Domaine est un X ailé, couleur bleu azur aux pieds de glaives. Il représente son combat, ses batailles menées et son "retour" du ciel à la terre...