GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Domaine d' AERIA *

Présentation seulement

Route de Rasteau
Rolland Gap Vigneron
84290 CAIRANNE
tel: 04.90.30.88.78
fax: 04.90.30.78.38
email: domaine.aeria092@orange.fr
Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

Ici la culture de la vigne témoigne bien de ses origines... La ville antique romaine d'Aéria se trouverai sous les coteaux ensoleillés que cultive notre famille depuis 1789. Le Domaine fait donc partie des plus anciens de Cairanne.Le Domaine d'Aéria exploite une superficie d'environ dix huit hectares de vignes dont la majorité sont en coteaux, sur des terres argilo-calcaires.Cette exposition et ce type de sol donnent des vins charpentés et puissants, particulièrement sur des parcelles de vignes centenaires qui entrent dans la composition des cuvées Prestige et Tradition. Quelques parcelles sont situées en plaine sur des argiles rouges qui donnent des vins moins corsés mais plus aromatiques.
Nos vignes sont cultivées sans apport d'engrais chimique en respectant l'environnement et en utilisant de façon raisonnée les produits phytosanitaires.Les vendanges se font manuellement sur toute l'exploitation, avec tri du raisin à la vigne.Nos vins mis en bouteilles à la propriété, sans collage ni filtration, peuvent présenter un léger dépôt ce qui n'altère en rien à sa qualité mais est un gage de son naturel !


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