Domaine de GARBELLE *

Présentation seulement

Vieux chemin de Brignoles
Jean Charles Gambini - Propriétaires Récoltants
83136 GAREOULT
tel: 04 94 04 86 30
fax: 04 94 04 86 30
email: info@domainedegarbelle.com
site web: http://www.domainedegarbelle.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine familial de quelques 10 hectares, est consacré aux Coteaux Varois. Des sols argilo-calcaire accueillent un vignoble principalement planté de Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre pour les rouges et rosés et du Rolle pour les blancs.Soucieux de qualité de nos vins et péoccupés par l'environnement, nous pratiquons depuis longtemps une agriculture raisonnée.Des faibles rendements (40hl/ha) des vendanges manuelles alliées à des techniques modernes nous permettent d'élaborer des vins représentatifs de la région.
C'est dans les années 70, que Mathieu Gambini reconstruit une bastide à vocation agricole, située au Nord du village de Garéoult , au pied des massifs de Bonne Garde et du Deffend. L'origine de "Garbelle" viendrait du terme "Gerbe de blé", d'où la présence en ces lieux , d'une aire de foulage en calade ( pierres rangées ) qui est encore visible.En 1988, une cave est construite pour vinifier les raisins qui, jusqu'alors étaient emmenés à la cave coopérative du village. Grâce à ce choix, la famille Gambini maîtrise toute la mise en oeuvre, ce qui permet d'assurer la production de vins de grande qualité.