Domaine LES DUNES DE LA POINTE *

Présentation seulement

Scea Les Vignes de Capbreton
Nicolas Tison et Marie-Pierre Perriat
40130 CAPBRETON
tel: 06.0747.41.26 et 06.85.05.35.66
fax: 05.59.55.29.69
email: vindesdunes@wanadoo.fr
site web: http://www.vindesdunes.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Nicolas Tison, voilà , débutais l'ambitieux projet de réimplanter les vignes sur les dunes de Capbreton. Pourquoi vous demandez-vous, construire un vignoble dans un milieu à priori aussi peu adapté à la culture que les grandes dunes de sables mouvants, battues par les vents salés, au sud du golfe de Gascogne ? (qui plus est dans un monde viticole en crise...).Originaire de Capbreton, j'ai toujours été fasciné par cette image du seul port de la côte sableuse d' Aquitaine où les capbretonnais se sont acharnés pendant mille ans à maintenir les vignes sur les dunes dans des conditions agronomiques extrêmes, non seulement pour protéger de l'ensablement leur sortie en mer, mais tout autant parce qu'ils en obtenaient un vin mythique, surnommé "le Vin des Rois", le Vin de Sable.
Il est le résultat de la lutte des générations qui, de manière empirique, ont su trouver l'équilibre ténu réunissant toutes les caractéristiques hostiles de ce terroir pour en obtenir un vin rare et recherché au caractère hors du commun.C' est pourquoi, muni d'un diplôme d' Ingénieur des Techniques Agricoles, je suis parti à l'assaut des dunes, j'ai défriché et planté ce qui n'existait plus, mu par la passion de cette histoire d'un terroir et le défi agronomique à relever.Aujourd'hui, la passion est toujours là ; les vents de sable m'ont conduit sur le chemin de l'humilité et de l'expérience, j'ai formé la vigne tout autant que la vigne m'a formé et le Vin de Sable de Capbreton exprime à nouveau toute l'originalité des dunes littorales.
Vignoble accroché aux dunes littorales du Golfe de Gascogne ou cultivé dans des plaines sablonneuses . Les racines explorent un sous-sol de sable, de coquillages et de graviers marins. Le sable filtrant et chaud accélère la maturité du raisin. Après une disparition totale de près d'un siècle, c'est en 1995 que notre vignoble a de nouveau vu le jour. Nous produisons dans le plus pur respect de l’histoire à laquelle nous appartenons le réputé « Vin de Sable ».Le Domaine Les Dunes de La Pointe est implanté sur les dunes du front de mer et s'établit sur deux terroirs bien distincts non pas tellement par leur sol, mais surtout par le microclimat qu’induit la proximité de l'océan :Sur des dunes anciennes situées à 800 mètres de l'océan, où cette parcelle est protégée par un premier rideau de pins ; l'encépagement se compose de Cabernet Franc (rouge), Cabernet Sauvignon (rouge), Tannat (rouge) et Chenin (blanc). A 100 mètres de l'océan, sur le versant Est de la dune littorale destinée à produire du Blanc doux de Chenin.