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Villa MINNA VINEYAED *
Présentation et vins
Roque-Pessade CD 17
13760 SAINT-CANNAT
tel: 04.42.57.23.19
email: contact@villaminnavineyard.fr
site web: http://www.villaminnavineyard.fr
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Villa Minna Vineyard est une exploitation familiale de 15ha située entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence sur des terres de collines et de garrigues où la vigne exprime pleinement son potentiel aromatique.
Le vignoble Villa Minna entre dans le cadre de la charte Nutrition Méditerranéenne en Provence et la démarche de conversion à l'agriculture Biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler. Nous n’utilisons ni désherbants, ni pesticides, ni engrais chimiques. Nous favorisons la faune auxiliaire, prédateurs naturels. Nous restituons à la vigne ses propres sarments qui sont broyés après la taille puis enfouillis dans le sol avec les labours.
Les vendanges se font exclusivement à la main lorsque chaque cépage a atteint sa pleine maturité, de la mi-septembre jusqu’à la mi-octobre, avec une sélection rigoureuse des grappes qui sont récoltées en cagettes afin d’éviter toute trituration. Les grappes sont ensuite éraflées et foulées avant la mise en cuve.
Le vignoble Villa Minna se compose, pour les cépages rouges, de Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Marselan et Caladoc ; pour les cépages blancs de Vermentino, Roussane et Marsanne avec des variétés sélectionnées pour être très qualitatives.Nos vins sont puissants, gourmands, plein de fraîcheur et d’une grande complexité aromatique avec un grand potentiel de garde. Ils sont commercialisés cinq ans après la vendange pour les rouges et trois ans pour les blancs. Ils sont référencés sur les meilleures tables.
PRODUCTION ACTUELLE
IGP Sainte Marie La Blanche (Cote Chalonnaise) (Blanc)
Cuvée 2009 2009
Cliquer pour agrandir | Le blanc 2009 apparait simplement délicieux, onctueux, sur la pêche blanche, le thym-citron ; c’est un très beau vin de gastronomie qui possède une véritable maturité sudiste.Guide RVF 2013 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2008 2008
Cliquer pour agrandir | " Quelle belle fraîcheur, sur la pomme et les agrumes, la sauge, l'anis, l'amande et les groseilles à maquereau. Superbe vin, d'un naturel décontracté, pourtant puissant." Guide GaultMillau 2011 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2007 2007
Cliquer pour agrandir | Minna Vineyard 2007 sent la truffe, le bois de santal, le fusain. Sa bouche se révèle douce et sapide, grasse et onctueuse. Des rouges pleins, charnus et savoureux avec des tanins bien enrobés.Guide RVF 2013 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2007 "VILLA MINNA" 2007
Cliquer pour agrandir | Le Villa Minna Rouge 2007 sent le cuir, le fruit rôti et offre des tanins soyeux dans une matière profonde au très beau toucher de bouche.Guide RVF 2013 |
AOC BRULHOIS rosé (Blanc)
Cuvée 2007 2007
Cliquer pour agrandir | " une grande réussite, avec une bouche dense d'agrumes confits, de cédrat et de clémentine. Magnifique."
Guide GaultMillau 2010
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VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2006 2006
Cliquer pour agrandir | «...une merveille de tendresse veloutée et racée...» Guide GaultMillau 2011 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2006 "VILLA MINNA" 2006
Cliquer pour agrandir | "...un vin richement constitué, mais sans manquer de rondeur et de suavité ..."Guide RVF 2011 |
AOC BRULHOIS rosé (Blanc)
Cuvée 2006 2006
Cliquer pour agrandir | "...gentiane, chèvrefeuille, tilleul, résine, acaccia...la bouche est incroyablement longue et séveuse avec une finale finement amère, un grand moment." Guide GaultMillau 2009 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2005 2005
Cliquer pour agrandir | « L’élégance est le maître mot de ce vin tout en longueur » L’avis du vin du figaro |
AOC BRULHOIS rosé (Rouge)
Cuvée 2004 2004
Cliquer pour agrandir | « un très grand vin d'une densité parfaite à la bouche veloutée pleine d'un fruit qui allie la maturité et la fraîcheur à la fois -groseille, framboise. La finale est réglissée, un rien fumée et de cacao. »Guide GaultMillau 2008 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2003 2003
Cliquer pour agrandir | « Ce vin de pays des Bouches du Rhône 2003 donne un vin sincère, qui ne cherche pas à flatter et qui pourtant ne manque pas de charme. Une profondeur et une densité intense »Guide Gault Millau 2007 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2002 2002
 Cliquer pour agrandir | « Ce vin aux accents du sud présente un bel équilibre et une palette aromatique intéressante depuis les fruits rouges jusqu’aux épices poivrés et notes de tabac, cuir, un peu animal… » Aymone Vigière d’Anval, magazine Saveurs |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2001 2001
Cliquer pour agrandir | « Ah ce nez ! Des odeurs de pain grillé, des arômes de vanille et de caramel, des notes de fruit noirs bien murs…et la bouche! La suavité et la puissance de la matière imprégnée d’arômes d’épices douces font grande impression. Les tanins sont soyeux, très fondus, la finale longue. Quelle harmonie! »Guide Hachette 2005 |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 2000 2000
Cliquer pour agrandir | « Ce vin de pays des Bouches du Rhône a des allures de vin de garage sans en avoir le prix. Nez de tabac, fruits rouges, laurier et fines épices, petits tanins poivrés, gras, fraîcheur jusqu’en finale. »Michel Smith, magazine Saveurs |
VPD Vin de Pays des BOUCHES-DU-RHONE (Rouge)
Cuvée 1999 1999
Cliquer pour agrandir | « Une couleur très soutenue et très profonde, de la matière, des tanins marqués évoquent la puissance de ce vin. Une longue macération et un élevage en barrique de vingt-quatre mois, bien maîtrisé, témoignent d'une forme de respect dû à la matière, en l'occurrence aux cépages syrah et cabernet-sauvignon. » Guide Hachette 2003 |