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Château LES GRANDS CHENES
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Bernard MAGREZ - Route de Lesparre
33340 SAINT-CHRISTOLY-MEDOC
tel: 05.56.41.43.12.
fax: 05.57.80.99.34.
PRESENTATION
Le vignoble du Château Les Grands Chênes a été implanté autour d'une ancienne forteresse datant du XVIe siècle, dans une région du Médoc très dynamique au niveau des échanges commerciaux avec le reste du monde, grâce à la grande activité du port de Saint Christoly du Médoc. Lieu : Saint Christoly du Médoc. Superficie : 12 hectares. Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Age des vignes : 30 ans.
Densité de plantation : 8 000 pieds par hectare. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire pour 40%..Mode de conduite des vignes : taille bordelaise. Ebourgeonnage au printemps,
effeuillage en été et vendanges vertes si nécessaire.
Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage, suivi d'un second tri très sélectif après éraflage. Encuvage par gravité. Macération pré fermentaire à froid. Pigeages concentriques manuels. Fermentation malolactique et élevage sur lies en barriques neuves de chêne français.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Cuvée 2005 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2005
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é |
AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2005 "SOMPTUEUX de CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2005
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AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Supérieur Cuvée 2004 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2004
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é |
AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2004 "TEMPERANCE CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2004
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage |
AOC Médoc (Rouge)
Cru Bourgeois Supérieur Cuvée 2003 "CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2003
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : le sol est constitué de graves pour 60% et il est argilo-calcaire à 40%. Vinification :vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant é |
AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2003 "CUVEE TEMPERANCE CHATEAU LES GRANDS CHENES" 2003
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage |
AOC Médoc (Rouge)
Cuvée 2002 "LA TEMPERANCE DES GRANDS CHENES" 2002
 Cliquer pour agrandir | Encépagement : 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon 5% Cabernet franc. Age des vignes : 30 ans. Nature du sol : graves argileuses à 50%, sableuses à 20% et argilo-calcaire à 30%. Vinification : vendanges manuelles en cagettes avec premier tri avant éraflage |