Château GRAND CORBIN MANUEL *

Présentation et vins

9 rue Pierre et Marie Curie
Mademoiselle Yseult de Gaye
33525 BRUGES Cedex
tel: 05.57.25.09.68
fax: 05.56.50.37.61
email: yg@grandcorbinmanuel.fr
site web: http://www.grandcorbinmanuel.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

C’est en 2005 que la passion du vin a conduit Stéphane de Gaye à reprendre le Château Grand Corbin Manuel.Propriété de la famille Maillet de Corbin avant la révolution, le Château Grand Corbin Manuel fut divisé en 1789 en Maillet (Pomerol) et Corbin-Grand Corbin (Saint Emilion).Le secteur Corbin comprend aujourd’hui les Châteaux Corbin, Grand Corbin (Despagne, Manuel et Girault), Haut Corbin et Corbin Michotte.Le Château Grand Corbin Manuel est situé dans la zone limitrophe des vignobles de Saint Emilion et de Pomerol. Le vignoble s’étend sur un peu plus de 7 hectares sur un terroir composé de sables anciens et d’argiles.
L’encépagement est composé de 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.La vinification est conduite de manière traditionnelle mais avec des moyens modernes : vendanges manuelles en cagette, macération à froid, fermentation alcoolique en cuves de petites capacités thermorégulées, puis fermentation malolactique en barriques neuves. L’élevage est effectué en barriques durant une période de 14 à 18 mois.Les vins du Château Grand Corbin Manuel bénéficient d’un excellent rapport qualité / prix / typicité qui se caractérise par une robe couleur rubis, du corps, de la race et une générosité qui n’exclut ni la souplesse ni la distinction.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Cuvée 2005 2005

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Situation : Situé au Nord de Saint Emilion, au voisinage immédiat de l'appellation Pomerol .Surface : 7ha01a Sols : Sables anciens et argile .Cépages : 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc , et 5 % Cabernet Sauvignon Densité moyenne : 6000 pieds/ha .Age m

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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Cuvée 2004 2004

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Situation : Situé au Nord de Saint Emilion, au voisinage immédiat de l'appellation Pomerol Surface : 7ha01a .Sols : Sables anciens et argile .Cépages : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc , et 5 % Cabernet Sauvignon .Densité moyenne : 6000 pieds/ha .Age mo

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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Cuvée 2003 2003

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Situation : Situé au Nord de Saint Emilion, au voisinage immédiat de l'appellation Pomerol Surface : 7ha01a Sols : Sables anciens et argile .Cépages : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc , et 5 % Cabernet Sauvignon Densité moyenne : 6000 pieds/ha .Age mo

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AOC Saint-EMILION GRAND CRU (Rouge)
Cuvée 2002 "CHATEAU GRAND CORBIN LES ANGES" 2002

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Situation : Situé au Nord de Saint Emilion, au voisinage immédiat de l'appellation Pomerol Surface : 7ha01a Sols : Sables anciens et argile Cépages : 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc , et 5 % Cabernet Sauvignon Densité moyenne : 6000 pieds/ha Age moyen