GUIDE ANTHOLOGIQUE SUR LE VIN

POEMES SUR LE VIN

LA CHANSON DE MAITRE FLOH

de Henri BLAZE DE BURY

Un soir qu'on faisait vendange,
La cruche de maître Floh
Se gorgea de vin nouveau,
Et sur le soir, chose étrange,
Fut ivre comme un bédeau.
Alors, elle se remue,
Et d'un pas lent et peu sur,
Saute et va battant le mur,
Et s'échauffe et court et sue
D'amples gouttes de vin pur.
Elle rit, et tourne et danse,
Fait tant d'éclat et de bruit
Que sur la fin de la nuit,
Voilà que sa grosse panse,
Est trouée, et qu'elle fuit.
Pourtant maître Floh arrive,
Se signe et dit un pater
Pour sauver son vin d'hier,
Qu'en son ivresse lascive
La cruche emporte dans l'air.
Ensuite pour que nul n'entre,
Il ferme la porte à clef,
Et prenant le pot fêlé,
Il en gloutit dans son ventre
Le vin rouge en s'écriant:
"Sur ma tête, amis, voilà! le seul pot
Qui ne soit pas en défaut,
Et la seule cruche faite pour garder le vin nouveau!"
Ainsi disait, maître Floh.