Domaine VIDAL Pierre *

Présentation seulement

Pierre Vidal 631, route de Sorgues
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
tel: 06 38 26 42 28
email: contact@pierrevidal.com
site web: http://?

Type : Agriculture biologique
Organisme : Label EVE VEGAN 01

PRESENTATION

Œnologue formé en Bourgogne, Pierre Vidal s’est installé en 2010 à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne pour créer son négoce. Un négociant à l’âme vigneronne qui signe des cuvées d’une très grande constance dans la qualité à partir des sélections parcellaires de ses vignerons partenaires, en grande majorité en bio ou en biodynamie. Une constance métronomique que l’on peut à nouveau constater cette année, avec trois coups de cœur au palmarès !
Pierre Vidal possède aussi ses propres vignes, et bien entendu elles sont en bio ou en biodynamie. Ce négociant à l’âme vigneronne énonce ainsi avec un zeste de fierté que « 50 à 60 % de ses partenaires sont en bio ». Il se comporte ensuite comme un compositeur qui règlerait chaque instrument de l’orchestre en vue d’une harmonie totale. Tout se passe, pour lui, comme si, à la manière d’une symphonie, le vin était avant tout détenteur de plaisir et porteur d’un message culturel.